4885 BLANC NØGNE Ø
OG ~1.046 • IBU ~14 • ABV ~4,5% • FG ~1.012 • ~6 EBC
Nøgne Ø 4885 Blanc er en klassisk belgisk hveteøl, krydret med appelsinskall og koriander. Ølet får en herlig finish hvor en god mengde med Saaz tilsettes i whirlpool etter kokeprosessen som bidrar til å gi ølet et skikkelig godt inntrykk av blomster og urter. Det ferdige resultatet er en lys, frisk og tørr øl som er en perfekt tørsteslukker. Det anbefales også på det sterkeste å prøve ølet sammen med sjømat.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.046 • IBU ~14 • ABV ~4,5% • FG ~1.012 • ~6 EBC
Nøgne Ø 4885 Blanc er en klassisk belgisk hveteøl, krydret med appelsinskall og koriander. Ølet får en herlig finish hvor en god mengde med Saaz tilsettes i whirlpool etter kokeprosessen som bidrar til å gi ølet et skikkelig godt inntrykk av blomster og urter. Det ferdige resultatet er en lys, frisk og tørr øl som er en perfekt tørsteslukker. Det anbefales også på det sterkeste å prøve ølet sammen med sjømat.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
AMERICAN PALE ALE
En gyllen, fruktig og forfriskende pale ale med friskt preg av amerikanske humletyper. Bitterhet mellom en Pale Ale og en India Pale Ale.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 35 IBU – noe over middels bitter
Farge: 11 EBC - gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen, fruktig og forfriskende pale ale med friskt preg av amerikanske humletyper. Bitterhet mellom en Pale Ale og en India Pale Ale.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 35 IBU – noe over middels bitter
Farge: 11 EBC - gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
AMUNDSEN APOCALYPTIC THUNDER JUICE
OG ~1.066 • IBU ~42 • ABV ~6,5% • FG ~1.018 • ~7 EBC
Amundsen Apocalyptic Thunder Juice ble laget for å nytes som det siste ølet du noen gang vil drikke. Som en slags feiring av tidens ende. Ølet du har ventet på hele livet. Det beskrives best på engelsk: Cloudy, dank and juicy. Ølet vil få deg til å kjenne at du lever, mens verden faller sammen rundt deg. Finn deg en stol, sett deg ned og lytt til på "R.E.M. - It's the end of the world as we know it" mens hele verden brenner.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.066 • IBU ~42 • ABV ~6,5% • FG ~1.018 • ~7 EBC
Amundsen Apocalyptic Thunder Juice ble laget for å nytes som det siste ølet du noen gang vil drikke. Som en slags feiring av tidens ende. Ølet du har ventet på hele livet. Det beskrives best på engelsk: Cloudy, dank and juicy. Ølet vil få deg til å kjenne at du lever, mens verden faller sammen rundt deg. Finn deg en stol, sett deg ned og lytt til på "R.E.M. - It's the end of the world as we know it" mens hele verden brenner.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
AMUNDSEN HOPBLIMINAL NEIPA
OG ~1.053 • IBU ~40 • ABV ~5,5% • FG ~1.012 • ~10 EBC
Bli hypnotisert av Hopbliminal Messages og hele 600 gram humle! Forestill deg at du flyter på en vakker og rolig elv av lupulin. Musklene dine blir løse og slappe og sinnet ditt fylles av humlede tanker. Du er helt avslappet og nyter et stort glass med transefremkallende humlejuice! Slik er det å være i humletranse, og Hopbliminal Messages er selve eliksiren som tar deg dit.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.053 • IBU ~40 • ABV ~5,5% • FG ~1.012 • ~10 EBC
Bli hypnotisert av Hopbliminal Messages og hele 600 gram humle! Forestill deg at du flyter på en vakker og rolig elv av lupulin. Musklene dine blir løse og slappe og sinnet ditt fylles av humlede tanker. Du er helt avslappet og nyter et stort glass med transefremkallende humlejuice! Slik er det å være i humletranse, og Hopbliminal Messages er selve eliksiren som tar deg dit.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Amundsen Ink And Dagger IPA
OG ~1.059 • IBU ~61 • ABV ~6,2% • FG ~1.012 • ~7 EBC
Smaker du humleoljen som glir nedover halsen? Kan du lukte den intense lupulin-eksplosjonen fra bunnen av glasset? Amundsen skrudde volumet opp til 10 og sprengte høytaleren med deres mest bråkete øl - begravd i en haug av humlede godsaker. Tenk vått tropisk gress, ananas og fersk mango - alt pakket nedi denne selvutnevnte humlebomben.
Ink & Dagger IPA passer best til lange økter på den lokale tattoo-sjappa.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.059 • IBU ~61 • ABV ~6,2% • FG ~1.012 • ~7 EBC
Smaker du humleoljen som glir nedover halsen? Kan du lukte den intense lupulin-eksplosjonen fra bunnen av glasset? Amundsen skrudde volumet opp til 10 og sprengte høytaleren med deres mest bråkete øl - begravd i en haug av humlede godsaker. Tenk vått tropisk gress, ananas og fersk mango - alt pakket nedi denne selvutnevnte humlebomben.
Ink & Dagger IPA passer best til lange økter på den lokale tattoo-sjappa.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
AUSTIN IPA
Austin IPA er et resultat fra et samarbeid mellom Lallemand Brewing og Lazarus Brewing Company, et mikrobryggeri fra Austin, Texas.
Oppskriften er revolusjonerende ettersom det benyttes 2 forskjellige gjærtyper! Kveik på lav temperatur sammen med Kölsch-gjær gir en IPA med deilig ananas og sitrus-smaker og en ren behagelig fylde.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,4%. Forventet OG: ca. 1.059. FG: ca 1.010
IBU: ca. 35 – moderat bitter. Farge: 10 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Austin IPA er et resultat fra et samarbeid mellom Lallemand Brewing og Lazarus Brewing Company, et mikrobryggeri fra Austin, Texas.
Oppskriften er revolusjonerende ettersom det benyttes 2 forskjellige gjærtyper! Kveik på lav temperatur sammen med Kölsch-gjær gir en IPA med deilig ananas og sitrus-smaker og en ren behagelig fylde.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,4%. Forventet OG: ca. 1.059. FG: ca 1.010
IBU: ca. 35 – moderat bitter. Farge: 10 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
BELGISK BLOND
En lys, typisk Belgisk Blond med et behagelig maltpreg og smaken fra Saison-gjæren.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%.
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 20 – moderat bitter.
Farge: 8 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En lys, typisk Belgisk Blond med et behagelig maltpreg og smaken fra Saison-gjæren.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%.
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 20 – moderat bitter.
Farge: 8 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
BELGISK BLOND FINEST
OG ~1.065 • IBU ~24 • ABV ~7,5% • FG ~1.006 • 10 EBC
Forfriskende, lys og med det karakteristiske, belgiske gjærpreget. Belgisk Blond må ikke forveksles med sin amerikanske navnebror, Blonde Ale. Dette ølet er sterkere, tørrere og minst like lettdrikkelig. Fruktige estere og behagelige fenoler dominerer smaksbildet, som rundes fint av med humlekarakter fra europeisk humle. Oppskriften er utviklet av Eirik Nygård, nestleder i Bryggselv, og ølet tok 3. plass i klassen belgisk under NM i 2017
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.065 • IBU ~24 • ABV ~7,5% • FG ~1.006 • 10 EBC
Forfriskende, lys og med det karakteristiske, belgiske gjærpreget. Belgisk Blond må ikke forveksles med sin amerikanske navnebror, Blonde Ale. Dette ølet er sterkere, tørrere og minst like lettdrikkelig. Fruktige estere og behagelige fenoler dominerer smaksbildet, som rundes fint av med humlekarakter fra europeisk humle. Oppskriften er utviklet av Eirik Nygård, nestleder i Bryggselv, og ølet tok 3. plass i klassen belgisk under NM i 2017
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
BELGISK DOBBEL
en mørk belgisk type, som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. Ølet har moderat alkoholstyrke og en vinøs karakter, med behagelig innslag av karamell, nøtter, sjokolade og tørket frukt.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Dubbel/Bruin
Alkoholprosent: ca. 7,5%. Forventet OG: ca. 1.066, FG ca 1.009
IBU: ca 26 – oppleves lite bitter. Farge: ca 50 EBC - mørk rødbrun
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
en mørk belgisk type, som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. Ølet har moderat alkoholstyrke og en vinøs karakter, med behagelig innslag av karamell, nøtter, sjokolade og tørket frukt.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Dubbel/Bruin
Alkoholprosent: ca. 7,5%. Forventet OG: ca. 1.066, FG ca 1.009
IBU: ca 26 – oppleves lite bitter. Farge: ca 50 EBC - mørk rødbrun
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
BELGISK TRIPPEL
en lys belgisk type. som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. God maltaroma og smak med tydelig karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjær gir ølet høy kompleksitet i smaksbildet. Ølet har en høy alkoholstyrke, men vil allikevel oppleves som noe lettdrikkelig takket være bruken av kandis-sukker som gir en tørr avslutning.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!Stil: Lys sterk Belgisk ale
Alkoholprosent: ca. 9,6%
Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca. 1.002
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
en lys belgisk type. som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. God maltaroma og smak med tydelig karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjær gir ølet høy kompleksitet i smaksbildet. Ølet har en høy alkoholstyrke, men vil allikevel oppleves som noe lettdrikkelig takket være bruken av kandis-sukker som gir en tørr avslutning.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!Stil: Lys sterk Belgisk ale
Alkoholprosent: ca. 9,6%
Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca. 1.002
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
BELGISK WIT FINEST
OG ~1.050 • IBU ~15 • ABV ~5,5% • FG ~1.008 • 9 EBC
Finest Belgisk Wit er et hveteøl krydret med koriander, appelsinskall og kamille. En lett, fruktig, lys og leskende aletype. Denne wit-oppskriften er en litt fyldig variant av typen, med mye fruktighet og aroma fra krydderet. Bryggselv Belgisk Wit passer godt til sjømat, eller alene som en forfriskende tørstedrikk.
Ølsettet er beregnet for 25L til gjæring.
OG ~1.050 • IBU ~15 • ABV ~5,5% • FG ~1.008 • 9 EBC
Finest Belgisk Wit er et hveteøl krydret med koriander, appelsinskall og kamille. En lett, fruktig, lys og leskende aletype. Denne wit-oppskriften er en litt fyldig variant av typen, med mye fruktighet og aroma fra krydderet. Bryggselv Belgisk Wit passer godt til sjømat, eller alene som en forfriskende tørstedrikk.
Ølsettet er beregnet for 25L til gjæring.
BRUT IPA
Brut IPA er en lys, frisk og tørr øl som kan minne om champagne. Humlen gir et fruktig preg med smak av melon, sitrus og tropiske frukter.
Dette er en ny øl-stil utviklet av Kim Sturdavant, brewmaster ved Social Kitchen and Brewery i San Fransico, USA. Søker du på nett vil du finne beskrivelser av fenomenet våren 2018 og utover, og flere og flere omfavner denne øl-typen som beskrives som en knusktørr "sparkling ale" som et resultat av enzymet Amyloglucosidase som omdanner alle de komplekse sukkerkjede til lett gjærbart sukker og dermed høy grad av utgjæring. I vårt ølsett følger det med 1 stk 15ml flaske med Amigase® Mega L. Fordi ølet blir så tørt har vi valgt humle-typer som tilfører fruktig smak og aroma, for å balansere mot det tørre. Bitterheten er moderat.
Merk at som en bi-effekt av at Amigase gir så godt som full utgjæring av alt sukker vil dette være et lav-karbo øl.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.047, FG: ca 1.000
IBU: ca. 33 – moderat bitter
Farge: ca 5 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Brut IPA er en lys, frisk og tørr øl som kan minne om champagne. Humlen gir et fruktig preg med smak av melon, sitrus og tropiske frukter.
Dette er en ny øl-stil utviklet av Kim Sturdavant, brewmaster ved Social Kitchen and Brewery i San Fransico, USA. Søker du på nett vil du finne beskrivelser av fenomenet våren 2018 og utover, og flere og flere omfavner denne øl-typen som beskrives som en knusktørr "sparkling ale" som et resultat av enzymet Amyloglucosidase som omdanner alle de komplekse sukkerkjede til lett gjærbart sukker og dermed høy grad av utgjæring. I vårt ølsett følger det med 1 stk 15ml flaske med Amigase® Mega L. Fordi ølet blir så tørt har vi valgt humle-typer som tilfører fruktig smak og aroma, for å balansere mot det tørre. Bitterheten er moderat.
Merk at som en bi-effekt av at Amigase gir så godt som full utgjæring av alt sukker vil dette være et lav-karbo øl.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.047, FG: ca 1.000
IBU: ca. 33 – moderat bitter
Farge: ca 5 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
CHILL HAZE IPA NØGNE Ø
OG ~1.051 • IBU ~13 • ABV ~4,6% • FG ~1.016 • ~10 EBC
Chill Haze er en herlig "session IPA" som er smaksatt med mandarinjuice. Et lettdrikkelig lysegult og hazy øl med masser av tropisk frukt med en tydelig tone av søtlig sitrus. I dette ølet tilsetter Nøgne Ø gode mengder med humle mot slutten av fermenteringen for å gi ølet et skikkelig kick av fruktighet.
Ønsker du å brygge en så autentisk Nøgne Ø øl som mulig anbefaler vi å gå for flytende gjær av WLP007, som er Nøgne Ø sitt husgjær.I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
OG ~1.051 • IBU ~13 • ABV ~4,6% • FG ~1.016 • ~10 EBC
Chill Haze er en herlig "session IPA" som er smaksatt med mandarinjuice. Et lettdrikkelig lysegult og hazy øl med masser av tropisk frukt med en tydelig tone av søtlig sitrus. I dette ølet tilsetter Nøgne Ø gode mengder med humle mot slutten av fermenteringen for å gi ølet et skikkelig kick av fruktighet.
Ønsker du å brygge en så autentisk Nøgne Ø øl som mulig anbefaler vi å gå for flytende gjær av WLP007, som er Nøgne Ø sitt husgjær.I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
CREAM ALE
Cream ale er en lett, frisk og leskende gressklipper-øl. Passer godt til late sommerdager i solen.
Stil: Cream ale (BJCP 2015, 1C)
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.008
Bitterhet: 17 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Cream ale er en lett, frisk og leskende gressklipper-øl. Passer godt til late sommerdager i solen.
Stil: Cream ale (BJCP 2015, 1C)
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.008
Bitterhet: 17 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
DOBBEL IPA
Dobbel IPA er en fantastisk og heftig IPA. Inspirasjon er hentet fra Nøgne Ø sin Two Captains og Humlehelvete fra Jan H. Fjeld. Mange regner denne som noe av det ypperste innen IPA.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 8,2%. Forventet OG: ca. 1.071. FG: ca. 1.008
IBU: ca. 150 – meget bitter. Farge: ca 17 EBC - ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Dobbel IPA er en fantastisk og heftig IPA. Inspirasjon er hentet fra Nøgne Ø sin Two Captains og Humlehelvete fra Jan H. Fjeld. Mange regner denne som noe av det ypperste innen IPA.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 8,2%. Forventet OG: ca. 1.071. FG: ca. 1.008
IBU: ca. 150 – meget bitter. Farge: ca 17 EBC - ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
EARTH KVEIK
En tradisjonsrik øl brygget med Kveik fra Voss, med god smak av korn og skog.
Preg av gyllent malt, urter og sitrus med innslag av karamell aroma og litt tørket frukt.
Earth Kveik er et populært øl fra norske Haandbryggeriet. Oppskriften er laget for å hylle gammel norsk bryggetradisjon, med en twist av modernisering. Det gjæres med Voss Kveik, noe som gir en meget rask og fleksibel gjæring og modning. Her går det fort fra korn til glass!
Resultatet blir et fruktig og friskt øl, med sitruspreg. Du vil merke hint av karamell og maltsødme i bakgrunnen med en lett bitterhet på slutten. Dette er et lettdrikkelig øl med en behagelig fylde, noe som gjør det til et godt valg sammen med for eksempel grillet kylling eller svinekjøtt.
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070, FG: ca. 1.014
IBU: ca. 18 – moderat bitter. Farge: ca 15 EBC - gyllengul
En tradisjonsrik øl brygget med Kveik fra Voss, med god smak av korn og skog.
Preg av gyllent malt, urter og sitrus med innslag av karamell aroma og litt tørket frukt.
Earth Kveik er et populært øl fra norske Haandbryggeriet. Oppskriften er laget for å hylle gammel norsk bryggetradisjon, med en twist av modernisering. Det gjæres med Voss Kveik, noe som gir en meget rask og fleksibel gjæring og modning. Her går det fort fra korn til glass!
Resultatet blir et fruktig og friskt øl, med sitruspreg. Du vil merke hint av karamell og maltsødme i bakgrunnen med en lett bitterhet på slutten. Dette er et lettdrikkelig øl med en behagelig fylde, noe som gjør det til et godt valg sammen med for eksempel grillet kylling eller svinekjøtt.
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070, FG: ca. 1.014
IBU: ca. 18 – moderat bitter. Farge: ca 15 EBC - gyllengul
FARMHOUSE ALE
Inspirert av Boulevard Tank 7. En vidunderlig frisk belgisk ale/saison.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 7,7%
Forventet OG: ca. 1.065. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Inspirert av Boulevard Tank 7. En vidunderlig frisk belgisk ale/saison.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 7,7%
Forventet OG: ca. 1.065. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
FREVELHAFT HOPPY WEISSBIER
OG 1.070 • IBU 20 • ABV 6,6% • FG 1.020 • 7 EBC
Frevelhaft er en kombinasjon av to ølstiler; en tysk hefeweizen med en "touch" havre og hopstand som en NEIPA med masse Mosaic. Hva er vel bedre enn å nyte en duggfrisk Hefeweizen i sommersola? Dette ølet vil gi samme følelse, emn med et søtt og fruktig innslag av mango, blåbær, tropisk frukt og sitrus i bakgrunnen. Vil du ha enda mer fruktighet fra humlen, så kan du gjerne tørrhumle den! Westum anbefaler å kjøpe med 100-200g Mosaic utenom ølsettet og tilsette det i gjæringskaret de siste 3 dagene av gjæringstiden. Westum anbefaler å fate ølet for å unngå oksidering hvis du skal tørrhumle.
Kos deg!
OBS! Det er anbefalt å bruke risskall i mesken for å unngå tett mesk. Dette kan du velge å legge til ølsettet dersom du trenger.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG 1.070 • IBU 20 • ABV 6,6% • FG 1.020 • 7 EBC
Frevelhaft er en kombinasjon av to ølstiler; en tysk hefeweizen med en "touch" havre og hopstand som en NEIPA med masse Mosaic. Hva er vel bedre enn å nyte en duggfrisk Hefeweizen i sommersola? Dette ølet vil gi samme følelse, emn med et søtt og fruktig innslag av mango, blåbær, tropisk frukt og sitrus i bakgrunnen. Vil du ha enda mer fruktighet fra humlen, så kan du gjerne tørrhumle den! Westum anbefaler å kjøpe med 100-200g Mosaic utenom ølsettet og tilsette det i gjæringskaret de siste 3 dagene av gjæringstiden. Westum anbefaler å fate ølet for å unngå oksidering hvis du skal tørrhumle.
Kos deg!
OBS! Det er anbefalt å bruke risskall i mesken for å unngå tett mesk. Dette kan du velge å legge til ølsettet dersom du trenger.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
HAZY HOPPY FARMHOUSE
Hazy Hoppy Farmhouse er et ølsett laget i samarbeid med Lallemand Brewing. Oppskriften er laget for å få en deilig lettdrikkelig øl med god maltsmak sammen med aromatisk humle. Dette er nydelig balansert med gjæren LalBrew Verdant IPA for å gi en fruktig og hazy øl uten at en ingrediens oppfattes som overveldende.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 5,5%. Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.009
IBU: ca. 38 – moderat bitter. Farge: 11 EBC - gyllen
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Hazy Hoppy Farmhouse er et ølsett laget i samarbeid med Lallemand Brewing. Oppskriften er laget for å få en deilig lettdrikkelig øl med god maltsmak sammen med aromatisk humle. Dette er nydelig balansert med gjæren LalBrew Verdant IPA for å gi en fruktig og hazy øl uten at en ingrediens oppfattes som overveldende.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 5,5%. Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.009
IBU: ca. 38 – moderat bitter. Farge: 11 EBC - gyllen
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
JULEALE (STOUT)
Juleale er en kraftig ale med kompleks smak. Et sterkt, mørkt og fyldig øl. Gir god varme på kalde vinterdager. Et juleøl med mye smak!
Stil: Winter Ale (Stout)
Alkoholprosent: ca. 7,5%
Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.011
Bitterhet: 39 IBU – middels bitter
Farge: 93 EBC – rødsort / brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Juleale er en kraftig ale med kompleks smak. Et sterkt, mørkt og fyldig øl. Gir god varme på kalde vinterdager. Et juleøl med mye smak!
Stil: Winter Ale (Stout)
Alkoholprosent: ca. 7,5%
Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.011
Bitterhet: 39 IBU – middels bitter
Farge: 93 EBC – rødsort / brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
JULEGÅTT
Et elegant juleøl med norsk malt, kveik og belgisk gjær. Fargen er mørk og smaken som årstiden, full av forventning og overraskelse.
Oppskriften er laget i samarbeid med Stor-Gaalaas Gård som leverer Norsk Malt!
Stil: Winter Seasonal Beer
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.016
IBU: ca. 40 – middels bitter. Farge: 75 EBC - mørkebrun
*Dette ølsettet benytter 2 typer gjær. Voss Kveik tilsettes først, deretter tilsettes M31 Belgian Tripel en dag senere.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Et elegant juleøl med norsk malt, kveik og belgisk gjær. Fargen er mørk og smaken som årstiden, full av forventning og overraskelse.
Oppskriften er laget i samarbeid med Stor-Gaalaas Gård som leverer Norsk Malt!
Stil: Winter Seasonal Beer
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.016
IBU: ca. 40 – middels bitter. Farge: 75 EBC - mørkebrun
*Dette ølsettet benytter 2 typer gjær. Voss Kveik tilsettes først, deretter tilsettes M31 Belgian Tripel en dag senere.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
KØLSCH
En klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl.
Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl.
Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
KØLSCH COOBRA
Kölsch (ferdig knust malt) Batch Size: 23,00 l Boil Size: 29,54 l Boil Time: 60 min Boil Vol: 26,04 l Total grain Weigth:5,10kg Efficiency: 72,00 % Final Bottling Vol: 22,00 l Est Mash Efficiency: 78,3 % Taste Rating: 30,0 Taste Notes: 64 % effektivitet Ingredients: 3,800 kg Chateau Pilsner 2 Row (3,2 EBC) Grain 1 0,600 kg Chateau Munich (25,0 EBC) Grain 2 0,350 kg Cara-Pils/Dextrine (3,9 EBC) Grain 3 17,00 g Magnum 20,00 g Hallertauer Hersbrucker 27,00 g Hallertauer Hersbrucker 1,0 pkg Safale American
Kölsch (ferdig knust malt) Batch Size: 23,00 l Boil Size: 29,54 l Boil Time: 60 min Boil Vol: 26,04 l Total grain Weigth:5,10kg Efficiency: 72,00 % Final Bottling Vol: 22,00 l Est Mash Efficiency: 78,3 % Taste Rating: 30,0 Taste Notes: 64 % effektivitet Ingredients: 3,800 kg Chateau Pilsner 2 Row (3,2 EBC) Grain 1 0,600 kg Chateau Munich (25,0 EBC) Grain 2 0,350 kg Cara-Pils/Dextrine (3,9 EBC) Grain 3 17,00 g Magnum 20,00 g Hallertauer Hersbrucker 27,00 g Hallertauer Hersbrucker 1,0 pkg Safale American
LAV KARBO PALE ALE
Lavkarbo Pale Ale er en lys og lett ale som inneholder lite karbohydrater. Passer godt for diabetikere og de som er på lav-karbo diett. Til forskjell fra de fleste lavkarbo øl som er å få kjøpt, så er dette et godt øl med mye god ølsmak.
Stil: Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.043. FG: ca 1.002
Bitterhet: 21 IBU – moderat bitter
Farge: 6 EBC – lys halmgul
Annet:
100g sukrin - følger ikke med i settet og må kjøpes separat.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Lavkarbo Pale Ale er en lys og lett ale som inneholder lite karbohydrater. Passer godt for diabetikere og de som er på lav-karbo diett. Til forskjell fra de fleste lavkarbo øl som er å få kjøpt, så er dette et godt øl med mye god ølsmak.
Stil: Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.043. FG: ca 1.002
Bitterhet: 21 IBU – moderat bitter
Farge: 6 EBC – lys halmgul
Annet:
100g sukrin - følger ikke med i settet og må kjøpes separat.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
MANGO IPA
OG ~1.059 • IBU ~41 • ABV ~6,0% • FG ~1.010-14 • ~7 EBC
Endelig er våren kommet i gang og klokka er stilt frem mot sommertid. For å feire våren og den tiden vi alle har lengtet etter syntes vi det var passende med en skikkelig Mango IPA! Dette ølet brygges som en hazy New England pale ale, med en solid dose av Ekuanot, Lemondrop og Mosaic får dette ølet hele fruktkruven av tropiske smaker. Vi er glad i å bruke naturlige råvarer der vi kan og 1 hel kilo med mango puré skal tilsettes under gjæringsprosessen. Kos deg med et glass når vårsola tar skikkelig tak!
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.059 • IBU ~41 • ABV ~6,0% • FG ~1.010-14 • ~7 EBC
Endelig er våren kommet i gang og klokka er stilt frem mot sommertid. For å feire våren og den tiden vi alle har lengtet etter syntes vi det var passende med en skikkelig Mango IPA! Dette ølet brygges som en hazy New England pale ale, med en solid dose av Ekuanot, Lemondrop og Mosaic får dette ølet hele fruktkruven av tropiske smaker. Vi er glad i å bruke naturlige råvarer der vi kan og 1 hel kilo med mango puré skal tilsettes under gjæringsprosessen. Kos deg med et glass når vårsola tar skikkelig tak!
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OLD SCHOOL IPA
Ølsettet Old School IPA er en tidmaskin som tar deg med tilbake i tid, til den gang IPA’n var gyllen i fargen og hadde en markant bitterhet.
Ølet er toppet opp med udødelige klassikere som Columbus, Cascade, Chinook, Amarillo og Simcoe og man er garantert en nostalgisk aroma når denne slippes i glasset!
Stil: American IPA
Alkoholprosent: ca. 7,0%. Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.013
IBU: ca. 64 – Bitter. Farge: 17 EBC - Ravfarget
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Ølsettet Old School IPA er en tidmaskin som tar deg med tilbake i tid, til den gang IPA’n var gyllen i fargen og hadde en markant bitterhet.
Ølet er toppet opp med udødelige klassikere som Columbus, Cascade, Chinook, Amarillo og Simcoe og man er garantert en nostalgisk aroma når denne slippes i glasset!
Stil: American IPA
Alkoholprosent: ca. 7,0%. Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.013
IBU: ca. 64 – Bitter. Farge: 17 EBC - Ravfarget
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
OSLOVE PASSION FRUIT BLONDE
OG 1.049 • IBU 11 • ABV 5,3% • FG 1.008-10 • 7 EBC
Pride - Passion - Oslo - Love = Oslove, vårt første ølsett fra "gjøkebryggeriet" Oslo Brewing Company.
Etter 22 Juli i 2011 var det en unik samhørighet og nestekjærlighet som regjerte i Norge og først og fremst i Oslo. Og ut av dette kom det nye begrepet "Oslove", satt sammen av "Oslo" og Love" som man kan bl.a. se skrevet på bygninger rundt omkring i hovedstaden. Siden den gang er begrepet blitt en beskrivelse og betegner den nye ånden, samholdet og kjærligheten folket i Oslo har for byen og hverandre.
Oslove representerer også progressive verdiger som toleranse, respekt og andre positive menneskelige verdier.
Ølet Oslove ble først brygget til Oslo sin pride festival og ølet feirer LHBT-samfunnet, og er for alle som støtter støtter dette samfunnets verdier og står for dem med medfølelse og integritet. Oslove er Oslo Brewing Company måte å feire bevegelsen og ånden som har en stadig mer positiv innvirkning på verden.
Oslove er et lett, lyst, forfriskende øl fullt av pasjonsfrukt. Det er et øl for alle!
Bare godta andre og dette ølet for hva det er, og de er - perfekte...
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG 1.049 • IBU 11 • ABV 5,3% • FG 1.008-10 • 7 EBC
Pride - Passion - Oslo - Love = Oslove, vårt første ølsett fra "gjøkebryggeriet" Oslo Brewing Company.
Etter 22 Juli i 2011 var det en unik samhørighet og nestekjærlighet som regjerte i Norge og først og fremst i Oslo. Og ut av dette kom det nye begrepet "Oslove", satt sammen av "Oslo" og Love" som man kan bl.a. se skrevet på bygninger rundt omkring i hovedstaden. Siden den gang er begrepet blitt en beskrivelse og betegner den nye ånden, samholdet og kjærligheten folket i Oslo har for byen og hverandre.
Oslove representerer også progressive verdiger som toleranse, respekt og andre positive menneskelige verdier.
Ølet Oslove ble først brygget til Oslo sin pride festival og ølet feirer LHBT-samfunnet, og er for alle som støtter støtter dette samfunnets verdier og står for dem med medfølelse og integritet. Oslove er Oslo Brewing Company måte å feire bevegelsen og ånden som har en stadig mer positiv innvirkning på verden.
Oslove er et lett, lyst, forfriskende øl fullt av pasjonsfrukt. Det er et øl for alle!
Bare godta andre og dette ølet for hva det er, og de er - perfekte...
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PALE ALE
en lys, lettdrikkelig allround ale. Passer til det aller meste. Dette er vår bestselger gjennom tidene. På flere forumsider er dette ølsettet trukket fram som et av de beste ølene!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 4,7%
Forventet OG: ca. 1.044. FG: ca 1.013
Bitterhet: 25 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – Gyldengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
en lys, lettdrikkelig allround ale. Passer til det aller meste. Dette er vår bestselger gjennom tidene. På flere forumsider er dette ølsettet trukket fram som et av de beste ølene!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 4,7%
Forventet OG: ca. 1.044. FG: ca 1.013
Bitterhet: 25 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – Gyldengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PASSION IPA
En forfriskende aromatisk fruktig IPA med store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika.
Vår klassiske Passion IPA oppskrift er fornyet og modernisert med blant annet 2 ganger tørrhumling!
Vi tar i bruk den nye Verdant IPA gjæren fra Lallemand for et ekstra godt fruktig innslag som harmonerer godt med humlen. Merk gjerne at denne gjæren helst ikke bør gjæres under trykk for å ivareta innslaget fra gjæren, så for dere som foretrekker trykkgjæring anbefaler vi å la gjæringen starte med minimalt trykk og heller øke mottrykket etter noen dager.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.011
IBU: ca. 55 – over middels bitter. Farge: 9 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
En forfriskende aromatisk fruktig IPA med store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika.
Vår klassiske Passion IPA oppskrift er fornyet og modernisert med blant annet 2 ganger tørrhumling!
Vi tar i bruk den nye Verdant IPA gjæren fra Lallemand for et ekstra godt fruktig innslag som harmonerer godt med humlen. Merk gjerne at denne gjæren helst ikke bør gjæres under trykk for å ivareta innslaget fra gjæren, så for dere som foretrekker trykkgjæring anbefaler vi å la gjæringen starte med minimalt trykk og heller øke mottrykket etter noen dager.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.011
IBU: ca. 55 – over middels bitter. Farge: 9 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
PORTER
En sort, kraftig ale. Et øl med smak av kaffe og tørket frukt. Et helt vidunderlig vinterøl!
Stil: Porter
Alkoholprosent: ca. 5,6%.
Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.015
IBU: ca. 39 – noe over middels bitter.
Farge: 78 EBC - mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En sort, kraftig ale. Et øl med smak av kaffe og tørket frukt. Et helt vidunderlig vinterøl!
Stil: Porter
Alkoholprosent: ca. 5,6%.
Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.015
IBU: ca. 39 – noe over middels bitter.
Farge: 78 EBC - mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
RED ALE
En rustrød, behagelig ale med mye maltsmak. Et øl som passer godt til mat.
Stil: Amerikansk Amber
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.013
Bitterhet: 24 IBU – moderat bitter
Farge: 28 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En rustrød, behagelig ale med mye maltsmak. Et øl som passer godt til mat.
Stil: Amerikansk Amber
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.013
Bitterhet: 24 IBU – moderat bitter
Farge: 28 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
SKJÆRGÅRDSØL
Stil: Hybrid Lys lager, ale gjær
Alkoholprosent: ca. 5,4%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca. 1.007
IBU: ca. 15 – lite bitter
Farge: ca 5 EBC, lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
Stil: Hybrid Lys lager, ale gjær
Alkoholprosent: ca. 5,4%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca. 1.007
IBU: ca. 15 – lite bitter
Farge: ca 5 EBC, lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
SMÅTØS AMERICAN BLONDE 7FJELL
OG ~1.044 • IBU ~28 • ABV ~4,5% • FG ~1.010 • ~8 EBC
Et fruktig øl med en behagelig tørr avslutning. Aromaen er forfriskende med lette innslag av sitrus, gress, blomster og korn. Ølet er en utmerket introduksjon i håndverksølets verden. Småtøs er en betegnelse på kvinner i alle aldre, og må ikke tolkes i sin odiøse betydning. Oppskriften er laget av bryggerimester Gahr Smith-Gahrsen hos 7 Fjell Bryggeri.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
OG ~1.044 • IBU ~28 • ABV ~4,5% • FG ~1.010 • ~8 EBC
Et fruktig øl med en behagelig tørr avslutning. Aromaen er forfriskende med lette innslag av sitrus, gress, blomster og korn. Ølet er en utmerket introduksjon i håndverksølets verden. Småtøs er en betegnelse på kvinner i alle aldre, og må ikke tolkes i sin odiøse betydning. Oppskriften er laget av bryggerimester Gahr Smith-Gahrsen hos 7 Fjell Bryggeri.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
SOUTH COAST DDH IPA NØGNE Ø
OG ~1.073 • IBU ~77 • ABV ~7,4% • FG ~1.017 • ~9 EBC
South Coast er en klassisk amerikansk IPA i kjent Nøgne Ø stil. Fullpakket med kjente "tungvektere" Centennial, Chinook, Simcoe og Nelson Sauvin sørger for herlige tropiske smaker, sitrus og furunål med god bitterhet. Alt dette i kombinasjon emd en elegant maltkropp som gjør ølet svært forfriskende. Ønsker du å brygge en så autentisk Nøgne Ø øl som mulig anbefaler vi å gå for flytende gjær av WLP007, som er Nøgne Ø sitt husgjær.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.073 • IBU ~77 • ABV ~7,4% • FG ~1.017 • ~9 EBC
South Coast er en klassisk amerikansk IPA i kjent Nøgne Ø stil. Fullpakket med kjente "tungvektere" Centennial, Chinook, Simcoe og Nelson Sauvin sørger for herlige tropiske smaker, sitrus og furunål med god bitterhet. Alt dette i kombinasjon emd en elegant maltkropp som gjør ølet svært forfriskende. Ønsker du å brygge en så autentisk Nøgne Ø øl som mulig anbefaler vi å gå for flytende gjær av WLP007, som er Nøgne Ø sitt husgjær.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
SVABERG IPA
Svaberg IPA er lys, lettdrikkelig og frisk Amerikansk IPA med mye humlepreg. Nyt gjerne på et svaberg en varm sommerdag.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,8%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
Bitterhet: 68 IBU – lite til moderat bitter
Farge: 13 EBC – gyldengul
Gjæres på ca. 20°C
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Svaberg IPA er lys, lettdrikkelig og frisk Amerikansk IPA med mye humlepreg. Nyt gjerne på et svaberg en varm sommerdag.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,8%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
Bitterhet: 68 IBU – lite til moderat bitter
Farge: 13 EBC – gyldengul
Gjæres på ca. 20°C
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
The Devil Project 666
OG 1.062 • IBU ~14 • ABV 6,6% • FG ~1.012 • ~14 EBC
Amerikansk golden HAZY ale er et resultat av samarbeid mellom Hop Rod Garage og The Old Oak Breweryhouse.
Fargen på ølet er strågult og hazy. Vi har bevisst laget et øl som skal passe de fleste sin gane. Denne er lett, frisk og fruktig.
Dette kommer av humlene som har blitt brukt. Mesteparten av humlene blir tilsatt helt på slutten av kok, i hopstand og i tillegg blir det tørrhumlet.
Dette gjør at det blir en fin balanse mellom lett bitterhet og sødme. Her er det bare å nyte ølet uansett hvor du befinner deg hen, om du har klippet gresset, går tur med bikkja, dama, mannen, er alene, er trist, glad eller bare tørst?
OBS! Det er anbefalt å bruke risskall i mesken for å unngå tett mesk. Ca 300g. er anbefalt.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG 1.062 • IBU ~14 • ABV 6,6% • FG ~1.012 • ~14 EBC
Amerikansk golden HAZY ale er et resultat av samarbeid mellom Hop Rod Garage og The Old Oak Breweryhouse.
Fargen på ølet er strågult og hazy. Vi har bevisst laget et øl som skal passe de fleste sin gane. Denne er lett, frisk og fruktig.
Dette kommer av humlene som har blitt brukt. Mesteparten av humlene blir tilsatt helt på slutten av kok, i hopstand og i tillegg blir det tørrhumlet.
Dette gjør at det blir en fin balanse mellom lett bitterhet og sødme. Her er det bare å nyte ølet uansett hvor du befinner deg hen, om du har klippet gresset, går tur med bikkja, dama, mannen, er alene, er trist, glad eller bare tørst?
OBS! Det er anbefalt å bruke risskall i mesken for å unngå tett mesk. Ca 300g. er anbefalt.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
TORES SINGLEHOP CITRA IPA
En fantastisk og frisk Amerikansk India Pale Ale med mye sitruspreg. Behagelig og godt balansert.Dette ølet er for mange en referanse på hvordan en god singelhop citra IPA skal være: Masse god citrus-smak, uten at bitterheten tar overhånd.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.013
Bitterhet: 80 IBU – bitter, men oppleves balansert
Farge: 17 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En fantastisk og frisk Amerikansk India Pale Ale med mye sitruspreg. Behagelig og godt balansert.Dette ølet er for mange en referanse på hvordan en god singelhop citra IPA skal være: Masse god citrus-smak, uten at bitterheten tar overhånd.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.013
Bitterhet: 80 IBU – bitter, men oppleves balansert
Farge: 17 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
TWO CAPTAINS DIPA NØGNE Ø
OG ~1.073 • IBU ~100 • ABV ~8,5% • FG ~1.008 • ~20 EBC
Denne legendarisk dobbel IPA'en er inspirert av selveste Russian River's "Pliny the Elder", og ble første gang brygget i 2010 av Jan Halvor Fjeld.
Den var så god at den vant NM i hjemmebrygging i samme slengen, og han fikk gleden av å brygge dette sammen med Kjetil Jikun hos Nøgne Ø. Både Kjetil og Jan Halvor har bakgrunn som piloter, og da falt jo navnet naturlig nok til "Two Captains"
Two Captains er en klassisk amerikansk dobbel IPA. Mørk gylden med en solid ryggrad av engelsk Marris Otter, noe som trengs for å bære all humlen. Og her brukes det solide mengder med Columbus, Simcoe og Centennial, noe som gir deilige og intense florale og tropiske noter. Dette ølet ble en kjempesuksess for Nøgne og er fortsatt norges mestselgende Dobbel IPA. Vi er derfor kjempefornøyde med å kunne levere dette ølsettet til øltørste nordmenn over hele landet..
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.073 • IBU ~100 • ABV ~8,5% • FG ~1.008 • ~20 EBC
Denne legendarisk dobbel IPA'en er inspirert av selveste Russian River's "Pliny the Elder", og ble første gang brygget i 2010 av Jan Halvor Fjeld.
Den var så god at den vant NM i hjemmebrygging i samme slengen, og han fikk gleden av å brygge dette sammen med Kjetil Jikun hos Nøgne Ø. Både Kjetil og Jan Halvor har bakgrunn som piloter, og da falt jo navnet naturlig nok til "Two Captains"
Two Captains er en klassisk amerikansk dobbel IPA. Mørk gylden med en solid ryggrad av engelsk Marris Otter, noe som trengs for å bære all humlen. Og her brukes det solide mengder med Columbus, Simcoe og Centennial, noe som gir deilige og intense florale og tropiske noter. Dette ølet ble en kjempesuksess for Nøgne og er fortsatt norges mestselgende Dobbel IPA. Vi er derfor kjempefornøyde med å kunne levere dette ølsettet til øltørste nordmenn over hele landet..
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
WEE HEAVY WINTER ALE
OG ~1.095 • IBU ~26 • ABV ~9,5% • FG ~1.020 • ~47 EBC
Når dagene er kortere og været er kjipt er det få ting som er bedre enn å sette seg ned med en skikkelig koseøl.
Wee heavy er en skotsk ølstil som er perfekt for slike kvelder. Dette ølet er mørkt, maltrikt med godt preg av karamell, toffee og et lite snev av brent toast. Det har en solid og rund kropp i samme stil som en barleywine uten å være alt for mektig.
Sett deg ned i sofaen, sett på din favorittunderholdning på TV eller finn frem en god bok og nyt stemningen mens været herjer utenfor døra.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
OG ~1.095 • IBU ~26 • ABV ~9,5% • FG ~1.020 • ~47 EBC
Når dagene er kortere og været er kjipt er det få ting som er bedre enn å sette seg ned med en skikkelig koseøl.
Wee heavy er en skotsk ølstil som er perfekt for slike kvelder. Dette ølet er mørkt, maltrikt med godt preg av karamell, toffee og et lite snev av brent toast. Det har en solid og rund kropp i samme stil som en barleywine uten å være alt for mektig.
Sett deg ned i sofaen, sett på din favorittunderholdning på TV eller finn frem en god bok og nyt stemningen mens været herjer utenfor døra.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
WEISSBIER
Et tradisjonelt hveteøl fra Syd-Tyskland. En frisk tørstedrikk som alle liker. En av våre bestselgere!
Alkoholprosent: ca. 5,3%.
Forventet OG: ca. 1.051, FG: ca 1.011
IBU: ca. 13 – lite til moderat bitter
Farge: ca. 7 EBC
Et tradisjonelt hveteøl fra Syd-Tyskland. En frisk tørstedrikk som alle liker. En av våre bestselgere!
Alkoholprosent: ca. 5,3%.
Forventet OG: ca. 1.051, FG: ca 1.011
IBU: ca. 13 – lite til moderat bitter
Farge: ca. 7 EBC
Følg oss på Facebook |
ÅpningstiderMandag: STENGT
Tirsdag : 11:00 - 17:00 Onsdag : 11:00 - 17:00 Torsdag : 11:00 - 17:00 Fredag : 11:00 - 17:00 Lørdag : 12:00 - 16:00 |
Kontakt oss |