|
La Mancha Bourdeaux Komplett Vinsett (Brendox)
Bordeaux består av de tre druetypene Cabernet Sauvignon, Garnacha og Merlot. Dette gir en vin med mild og bærrik smak, med en fruktig duft. Middels fyldighet med anbefalt søthetsgrad fra -5 til -1. Serveringstemperatur mellom 16-19 grader. Passer veldig godt til kjøtt og pastaretter. Anbefalt lagringstid før konsumering ca 2 mnd |
|
|
La Mancha Rioja Komplett Vinsett(Rojasch)(utsolgt)
Rioja består av de kjente druetypene Garnacha og Tempranillo. Dette gir en vin med myk smak, med litt skarp eikekarakter. Eikeduft med innslag av blekk. En kraftig vin med anbefalt søthetsgrad på -1. Serveringstemperatur mellom 18-20 grader. Passer godt å servere til vilt og oksekjøtt. Anbefalt lagringstid før konsumering ca 3 mnd. |
|
|
La Mancha Riesling Komplett Vinsett (Relsing)
Riesling består av den velkjente Riesling druen. Denne gir en vin med frisk, eksotisk og fruktig smak med innslag av honning. Duft av blomster med innslag av pære. En kraftfull og fyldig vin med anbefalt søthetsgrad fra 0 til +10. Serveringstemperatur mellom 8-12 grader. Passer godt til skalldyr. Anbefalt lagringstid før konsumering ca 1mnd. |
|
|
La Mancha Piesporter Komplett Vinsett (Piesburg)
En vin med krydderaktig smak og utpreget druekarakter. Laget med druesaft fra riesling, Arien og sauvingnon blanc druer. Mild og fruktig duft av druer. Med en kraftfull fyldighet. Passer til skalldyr og fisk. |
|
|
La Mancha Rosevin Komplett Vinsett (Rose)
La Mancha Rosévin , gir deg 23Liter(30 flasker) med Rosévin. Bland kannens innhold med vann (18-23c) slik at volumet i gjæringsbøtta når 23 liter, tilsett så posen med gjær, og la gjære i 14 dager, tilsette så gjærstoppen. la stå i 24 timer, og tapp så ut på flasker, Bag-in-box eller annen egnet beholder. Largring vil forbedre smaken, vil være best etter 1-3mnd lagring |
|
|
Nonne Noir Merlot Komplett Vinsett (Merloni)
Merlot består av den kjente Merlot- druen. Denne gir en vin med fruktig, myk og rund smak, med mild duft. Middels fyldighet med en anbefalt søthetsgrad fra -3 til -1. Serveringstemperatur mellom 15-17 grader. Passer til alle typer kjøtt. Anbefalt lagringstid før konsumering ca 2 mnd. |
|
|
LA MANCHA MOSEL Komplett Vinsett (Mos)
EN VIN MED KRYDDERAKTIG SMAK OG UTPREGET DRUEKARAKTER. LAGET MED DRUESAFT FRA RIESLING, ARIEN OG SAUVINGNON BLANC DRUER. MILD OG FRUKTIG DUFT AV DRUER, MED EN KRAFTFULL FYLDIGHET. PASSER TIL SKALLDYR OG FISK. |
|
|
Nonne Noir Portvin Komplett Vinsett (Portero)
Portvin består av Garnacha druen og en kombinasjon av andre druetyper. Dette gir en vin med fruktig og alkoholrik smak, med duft av eik og plommer. Det er en kraftig og fyldig vin med anbefalt søthetsgrad fra +20 til +35. Serveringstemperatur mellom 14-18 grader. Passer godt å servere til desserter og som aperitiff. Anbefalt lagringstid før konsumering ca 6 mnd. Krever sukkertilsetning på 1,5 kg. |
|
|
Nonne Noir Sherry Komplett Vinsett (Jerry)
Smak av nøtter, type kraftig vin. Godtil desserter, ost og som aperitiff. Ferdig søtet druesaft der hele prosessen er ferdig på ca. 3 uker ( gjæringen tar ca. 1 uke)! Du tilsetter kun druesaften, vingjæren som ligger oppi, vann og 1,5 kg. sukker. |
|
|
Nonne Noir Chardonnay Komplett Vinsett (Chandoray)
|
|
|
PEKTOLASE/VINENZYM
|
|
|
GJÆRNÆRINGSALT
|
|
|
STARTSATS(gjær + næring)
|
|
|
VINSVOVEL 10G
|
|
|
GJÆRSTOPP 10G
|
|
|
VINSYRE 10G
|
|
|
EKSPRESSKLARNING 25G
|
|
|
STERKVIN KJEMIKALIER (utsolgt)
|
|
|
RESTARTGJÆR
Kan sette igang vinsatsen som av en eller annen grunn har stoppet for tidlig Posen rekker til 22,5 liter |
|
|
VINKORK La Mancha (24x38 press) 30 stk
|
|
|
VINKORK APP De Luxe M/A
|
|
|
BAG IN BOX POSER 3L
|
|
|
BAG IN BOX POSER 5L
|
|
|
VINFLASKER
|
|
|
VINGJÆR CL23
A multi-purpose strain with a very neutral sensory impact, suitable for most wine style but especially white, blush and sparkling wines. This fast fermenting yeast is highly robust, tolerating difficult fermentation conditions and alcohol levels up to 18% ABV. Suitable for Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Vegetable wine and more. Alcohol Tolerance: 18% ABV Usage Directions: No rehydration required - add direct to grape must and stir well. For best results, ferment at 14 - 32°C (57 - 90°F). |
|