AMERICAN BLONDE
Dette er en lys og leskende øl med frisk smak fra pilsner og hvetemalt, og et fruktig/sitrus innslag fra humlene Cascade og Citra. Et herlig øl til late sommerkvelder!
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Blonde Ale
Alkoholprosent: ca. 5,6%. Forventet OG: ca. 1.050. FG: ca 1.007
IBU: ca. 17 – lite/moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Dette er en lys og leskende øl med frisk smak fra pilsner og hvetemalt, og et fruktig/sitrus innslag fra humlene Cascade og Citra. Et herlig øl til late sommerkvelder!
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Blonde Ale
Alkoholprosent: ca. 5,6%. Forventet OG: ca. 1.050. FG: ca 1.007
IBU: ca. 17 – lite/moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
AMERICAN PALE ALE
En gyllen, fruktig og forfriskende pale ale med friskt preg av amerikanske humletyper. Bitterhet mellom en Pale Ale og en India Pale Ale.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 35 IBU – noe over middels bitter
Farge: 11 EBC - gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen, fruktig og forfriskende pale ale med friskt preg av amerikanske humletyper. Bitterhet mellom en Pale Ale og en India Pale Ale.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 35 IBU – noe over middels bitter
Farge: 11 EBC - gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Amundsen Ink And Dagger IPA
Smaker du humleoljen som glir nedover halsen? Kan du lukte den intense lupulin-eksplosjonen fra bunnen av glasset? Amundsen skrudde volumet opp til 10 og sprengte høytaleren med deres mest bråkete øl - begravd i en haug av humlede godsaker. Tenk vått tropisk gress, ananas og fersk mango - alt pakket nedi denne selvutnevnte humlebomben.
Ink & Dagger IPA passer best til lange økter på den lokale tattoo-sjappa.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Smaker du humleoljen som glir nedover halsen? Kan du lukte den intense lupulin-eksplosjonen fra bunnen av glasset? Amundsen skrudde volumet opp til 10 og sprengte høytaleren med deres mest bråkete øl - begravd i en haug av humlede godsaker. Tenk vått tropisk gress, ananas og fersk mango - alt pakket nedi denne selvutnevnte humlebomben.
Ink & Dagger IPA passer best til lange økter på den lokale tattoo-sjappa.
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Apollo Singel Hop IPA
Apollo Single Hop er en lys, lettdrikkelig og frisk klassisk vestkyst IPA. I dette ølsettet har vi kun benyttet Apollo humle for både aroma og bitterhet. Denne humlen er kjent for sitt høye alfasyreinnhold, og gir smaksnyanser som citrus og grapefrukt.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.062. FG: ca 1.010
Bitterhet: 54 IBU – bitter, men oppleves balansert
Farge: 13 EBC – gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Apollo Single Hop er en lys, lettdrikkelig og frisk klassisk vestkyst IPA. I dette ølsettet har vi kun benyttet Apollo humle for både aroma og bitterhet. Denne humlen er kjent for sitt høye alfasyreinnhold, og gir smaksnyanser som citrus og grapefrukt.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.062. FG: ca 1.010
Bitterhet: 54 IBU – bitter, men oppleves balansert
Farge: 13 EBC – gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
AUSTIN IPA
Austin IPA er et resultat fra et samarbeid mellom Lallemand Brewing og Lazarus Brewing Company, et mikrobryggeri fra Austin, Texas.
Oppskriften er revolusjonerende ettersom det benyttes 2 forskjellige gjærtyper! Kveik på lav temperatur sammen med Kölsch-gjær gir en IPA med deilig ananas og sitrus-smaker og en ren behagelig fylde.
"This recipe came out of a collaboration between Lallemand Brewing and Lazarus Brewing, an Austin, Texas craft brewer. This beer was originally supposed to be poured at the 2020 Craft Brewers Conference in San Antonio, Texas and was designed by the Brewmaster of Lazarus Brewing, Matt Couch and Lallemand friends Molly Browning and Eric Dixon. The idea for this beer was to discover how the Voss performs at a lower fermentation temperature and then use the Kolsch yeast to balance flavors and enhance hop biotransformation. Our resulting beer had lovely pineapple and lemon flavors with a very nice soft mouthfeel. We are excited to share our collaboration and a taste of CBC and Texas to you all!"
- Lallemand Brewing
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,4%. Forventet OG: ca. 1.059. FG: ca 1.010
IBU: ca. 35 – moderat bitter. Farge: 10 EBC - halmgul
Austin IPA er et resultat fra et samarbeid mellom Lallemand Brewing og Lazarus Brewing Company, et mikrobryggeri fra Austin, Texas.
Oppskriften er revolusjonerende ettersom det benyttes 2 forskjellige gjærtyper! Kveik på lav temperatur sammen med Kölsch-gjær gir en IPA med deilig ananas og sitrus-smaker og en ren behagelig fylde.
"This recipe came out of a collaboration between Lallemand Brewing and Lazarus Brewing, an Austin, Texas craft brewer. This beer was originally supposed to be poured at the 2020 Craft Brewers Conference in San Antonio, Texas and was designed by the Brewmaster of Lazarus Brewing, Matt Couch and Lallemand friends Molly Browning and Eric Dixon. The idea for this beer was to discover how the Voss performs at a lower fermentation temperature and then use the Kolsch yeast to balance flavors and enhance hop biotransformation. Our resulting beer had lovely pineapple and lemon flavors with a very nice soft mouthfeel. We are excited to share our collaboration and a taste of CBC and Texas to you all!"
- Lallemand Brewing
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,4%. Forventet OG: ca. 1.059. FG: ca 1.010
IBU: ca. 35 – moderat bitter. Farge: 10 EBC - halmgul
BELGISK DOBBEL
en mørk belgisk type, som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. Ølet har moderat alkoholstyrke og en vinøs karakter, med behagelig innslag av karamell, nøtter, sjokolade og tørket frukt.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Dubbel/Bruin
Alkoholprosent: ca. 7,5%. Forventet OG: ca. 1.066, FG ca 1.009
IBU: ca 26 – oppleves lite bitter. Farge: ca 50 EBC - mørk rødbrun
en mørk belgisk type, som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. Ølet har moderat alkoholstyrke og en vinøs karakter, med behagelig innslag av karamell, nøtter, sjokolade og tørket frukt.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Dubbel/Bruin
Alkoholprosent: ca. 7,5%. Forventet OG: ca. 1.066, FG ca 1.009
IBU: ca 26 – oppleves lite bitter. Farge: ca 50 EBC - mørk rødbrun
BELGISK TRIPPEL
en lys belgisk type. som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. God maltaroma og smak med tydelig karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjær gir ølet høy kompleksitet i smaksbildet. Ølet har en høy alkoholstyrke, men vil allikevel oppleves som noe lettdrikkelig takket være bruken av kandis-sukker som gir en tørr avslutning.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!Stil: Lys sterk Belgisk ale
Alkoholprosent: ca. 9,6%
Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca. 1.002
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC - halmgul
en lys belgisk type. som tradisjonelt blir brygget av trappistmunker på kloster. God maltaroma og smak med tydelig karakter av karamell og brødskorpe. Belgisk gjær gir ølet høy kompleksitet i smaksbildet. Ølet har en høy alkoholstyrke, men vil allikevel oppleves som noe lettdrikkelig takket være bruken av kandis-sukker som gir en tørr avslutning.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!Stil: Lys sterk Belgisk ale
Alkoholprosent: ca. 9,6%
Forventet OG: ca. 1.075. FG: ca. 1.002
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC - halmgul
BELGISK WIT
Belgisk wit er en tradisjonell belgisk hveteøl, med markant karakter av bittert appelsinskall og koriander. Brukes gjerne til å dampe blåskjell. Lettdrikkelig, med middels smak av hvete. Tørr avslutning, gjerne kraftig karbonert.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Wit
Alkoholprosent: ca. 4,9%. Forventet OG: ca. 1.048, FG: ca. 1.011
IBU: ca. 12 – moderat bitter. Farge: ca 7 EBC - lys halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Belgisk wit er en tradisjonell belgisk hveteøl, med markant karakter av bittert appelsinskall og koriander. Brukes gjerne til å dampe blåskjell. Lettdrikkelig, med middels smak av hvete. Tørr avslutning, gjerne kraftig karbonert.
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Stil: Belgisk Wit
Alkoholprosent: ca. 4,9%. Forventet OG: ca. 1.048, FG: ca. 1.011
IBU: ca. 12 – moderat bitter. Farge: ca 7 EBC - lys halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
BLOND
En lys, typisk Belgisk Blond med et behagelig maltpreg og smaken fra Saison-gjæren.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%.
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 20 – moderat bitter.
Farge: 8 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En lys, typisk Belgisk Blond med et behagelig maltpreg og smaken fra Saison-gjæren.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%.
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 20 – moderat bitter.
Farge: 8 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
BROWN ALE (utsolgt)
En gyllen, behagelig ale. Et allround øl som passer godt til det meste.
Stil: Amerikansk Brown Ale
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.015
Bitterhet: 25 IBU – moderat bitter
Farge: 40 EBC – mørk kobber
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen, behagelig ale. Et allround øl som passer godt til det meste.
Stil: Amerikansk Brown Ale
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.015
Bitterhet: 25 IBU – moderat bitter
Farge: 40 EBC – mørk kobber
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
BRUT IPA
Brut IPA er en lys, frisk og tørr øl som kan minne om champagne. Humlen gir et fruktig preg med smak av melon, sitrus og tropiske frukter.
Dette er en ny øl-stil utviklet av Kim Sturdavant, brewmaster ved Social Kitchen and Brewery i San Fransico, USA. Søker du på nett vil du finne beskrivelser av fenomenet våren 2018 og utover, og flere og flere omfavner denne øl-typen som beskrives som en knusktørr "sparkling ale" som et resultat av enzymet Amyloglucosidase som omdanner alle de komplekse sukkerkjede til lett gjærbart sukker og dermed høy grad av utgjæring. I vårt ølsett følger det med 1 stk 15ml flaske med Amigase® Mega L (du kan lese mer om dette produktet her). Fordi ølet blir så tørt har vi valgt humle-typer som tilfører fruktig smak og aroma, for å balansere mot det tørre. Bitterheten er moderat.
Merk at som en bi-effekt av at Amigase gir så godt som full utgjæring av alt sukker vil dette være et lav-karbo øl.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.047, FG: ca 1.000
IBU: ca. 33 – moderat bitter
Farge: ca 5 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Brut IPA er en lys, frisk og tørr øl som kan minne om champagne. Humlen gir et fruktig preg med smak av melon, sitrus og tropiske frukter.
Dette er en ny øl-stil utviklet av Kim Sturdavant, brewmaster ved Social Kitchen and Brewery i San Fransico, USA. Søker du på nett vil du finne beskrivelser av fenomenet våren 2018 og utover, og flere og flere omfavner denne øl-typen som beskrives som en knusktørr "sparkling ale" som et resultat av enzymet Amyloglucosidase som omdanner alle de komplekse sukkerkjede til lett gjærbart sukker og dermed høy grad av utgjæring. I vårt ølsett følger det med 1 stk 15ml flaske med Amigase® Mega L (du kan lese mer om dette produktet her). Fordi ølet blir så tørt har vi valgt humle-typer som tilfører fruktig smak og aroma, for å balansere mot det tørre. Bitterheten er moderat.
Merk at som en bi-effekt av at Amigase gir så godt som full utgjæring av alt sukker vil dette være et lav-karbo øl.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.047, FG: ca 1.000
IBU: ca. 33 – moderat bitter
Farge: ca 5 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Cream Ale
Cream ale er en lett, frisk og leskende gressklipper-øl. Passer godt til late sommerdager i solen.
Stil: Cream ale (BJCP 2015, 1C)
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.008
Bitterhet: 17 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Cream ale er en lett, frisk og leskende gressklipper-øl. Passer godt til late sommerdager i solen.
Stil: Cream ale (BJCP 2015, 1C)
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.008
Bitterhet: 17 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
DOBBEL IPA
En fantastisk og heftig IPA. Inspirasjon er hentet fra Nøgne Ø sin Two Captains og Humlehelvete fra Jan H. Fjeld. Mange regner denne som noe av det ypperste innen IPA.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 8,2%.
Forventet OG: ca. 1.071. FG: ca. 1.008
IBU: ca. 150 – meget bitter.
Farge: ca 17 EBC - ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En fantastisk og heftig IPA. Inspirasjon er hentet fra Nøgne Ø sin Two Captains og Humlehelvete fra Jan H. Fjeld. Mange regner denne som noe av det ypperste innen IPA.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 8,2%.
Forventet OG: ca. 1.071. FG: ca. 1.008
IBU: ca. 150 – meget bitter.
Farge: ca 17 EBC - ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
EARTH KVEIK
En tradisjonsrik øl brygget med Kveik fra Voss, med god smak av korn og skog.
Preg av gyllent malt, urter og sitrus med innslag av karamell aroma og litt tørket frukt.
Earth Kveik er et populært øl fra norske Haandbryggeriet. Oppskriften er laget for å hylle gammel norsk bryggetradisjon, med en twist av modernisering. Det gjæres med Voss Kveik, noe som gir en meget rask og fleksibel gjæring og modning. Her går det fort fra korn til glass!
Resultatet blir et fruktig og friskt øl, med sitruspreg. Du vil merke hint av karamell og maltsødme i bakgrunnen med en lett bitterhet på slutten. Dette er et lettdrikkelig øl med en behagelig fylde, noe som gjør det til et godt valg sammen med for eksempel grillet kylling eller svinekjøtt.
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070, FG: ca. 1.014
IBU: ca. 20 – moderat bitter. Farge: ca 15 EBC - gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
En tradisjonsrik øl brygget med Kveik fra Voss, med god smak av korn og skog.
Preg av gyllent malt, urter og sitrus med innslag av karamell aroma og litt tørket frukt.
Earth Kveik er et populært øl fra norske Haandbryggeriet. Oppskriften er laget for å hylle gammel norsk bryggetradisjon, med en twist av modernisering. Det gjæres med Voss Kveik, noe som gir en meget rask og fleksibel gjæring og modning. Her går det fort fra korn til glass!
Resultatet blir et fruktig og friskt øl, med sitruspreg. Du vil merke hint av karamell og maltsødme i bakgrunnen med en lett bitterhet på slutten. Dette er et lettdrikkelig øl med en behagelig fylde, noe som gjør det til et godt valg sammen med for eksempel grillet kylling eller svinekjøtt.
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070, FG: ca. 1.014
IBU: ca. 20 – moderat bitter. Farge: ca 15 EBC - gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
FARMHOUSE ALE
Inspirert av Boulevard Tank 7. En vidunderlig frisk belgisk ale/saison.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 7,7%
Forventet OG: ca. 1.065. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Inspirert av Boulevard Tank 7. En vidunderlig frisk belgisk ale/saison.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 7,7%
Forventet OG: ca. 1.065. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
FINCA LA BELLA COFFEE STOUT
En nydelig kaffestout utviklet i samarbeid med Sørlandets Kaffebrenneri.
Solid, autentisk smak av førsteklasses nybrent kaffe!
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.018
IBU: ca. 72 - bitter, men balansert. Farge: 96 EBC - sort
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
En nydelig kaffestout utviklet i samarbeid med Sørlandets Kaffebrenneri.
Solid, autentisk smak av førsteklasses nybrent kaffe!
I oppskriftsarket som følger med er det mulig å klippe ut label ferdig laget for Bishop Tap Handle!
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.018
IBU: ca. 72 - bitter, men balansert. Farge: 96 EBC - sort
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Galaxy Singel Hop IPA
Galaxy Single Hop IPA er en IPA hvor vi kun har brukt den Australske humlen Galaxy. Galaxy er en humle som har smak og aroma av sitrus, pasjonsfrukt, sitrongress og guava.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,4%
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.012
Bitterhet: 64 IBU – noe over middels bitter
Farge: 14 EBC - gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Galaxy Single Hop IPA er en IPA hvor vi kun har brukt den Australske humlen Galaxy. Galaxy er en humle som har smak og aroma av sitrus, pasjonsfrukt, sitrongress og guava.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,4%
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.012
Bitterhet: 64 IBU – noe over middels bitter
Farge: 14 EBC - gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
INDIA PALE ALE
En gyllen ale med mye bitterhet og humlesmak. En fruktig, sterk og forfriskende ale. En favoritt blant mange hjemmebryggere.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 7,5%
Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.009
Bitterhet: 96 IBU – meget bitter, men oppleves balansert
Farge: 15 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen ale med mye bitterhet og humlesmak. En fruktig, sterk og forfriskende ale. En favoritt blant mange hjemmebryggere.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 7,5%
Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.009
Bitterhet: 96 IBU – meget bitter, men oppleves balansert
Farge: 15 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
KØLSCH
En klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl.
Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl.
Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
LUCKY JACK
en lys, gyllen, forfriskende amerikansk pale ale med middels mye bitterhet fra amerikank humle.
Et utrolig forfriskende og godt øl, muligens den beste pale alen som brygges i Norge. Vi elsker den og det tror vi du også vil gjøre. En garantert vinner til varme sommerdager.
Tid: ca. 6 uker
OG: 1.045-50
EBC: 14
IBU: 35
Alkohol innhold i ferdig øl: ca. 4,5-5%
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
en lys, gyllen, forfriskende amerikansk pale ale med middels mye bitterhet fra amerikank humle.
Et utrolig forfriskende og godt øl, muligens den beste pale alen som brygges i Norge. Vi elsker den og det tror vi du også vil gjøre. En garantert vinner til varme sommerdager.
Tid: ca. 6 uker
OG: 1.045-50
EBC: 14
IBU: 35
Alkohol innhold i ferdig øl: ca. 4,5-5%
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
NEW ENGLAND IPA DAVID HEATH
Rask å brygge og rask å drikke! Denne klassiske NEIPA'en er utviklet av youtuber David Heath og har gått sin seiersgang blant hjemmebryggere verden over. Den kan også skilte med flere 1. premier i internasjonale ølkonkurranser. Dette ølsettet gir en utpreget fruktig og intens humlearoma med en solid maltkropp. Ideelt til sommeren!
You're Welcome!
Alkoholprosent: ca. 7%. Forventet OG: ca. 1.065, FG: ca. 1.012
IBU: ca. 33 – moderat bitter. Farge: ca 10 EBC - halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Rask å brygge og rask å drikke! Denne klassiske NEIPA'en er utviklet av youtuber David Heath og har gått sin seiersgang blant hjemmebryggere verden over. Den kan også skilte med flere 1. premier i internasjonale ølkonkurranser. Dette ølsettet gir en utpreget fruktig og intens humlearoma med en solid maltkropp. Ideelt til sommeren!
You're Welcome!
Alkoholprosent: ca. 7%. Forventet OG: ca. 1.065, FG: ca. 1.012
IBU: ca. 33 – moderat bitter. Farge: ca 10 EBC - halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
OKTOBERFEST
Oktoberfest er fra gammelt av det tradisjonelle Oktoberfest ølet. Et ravfarget lagerøl med en rik maltprofil.
Stil: Märzen
Alkoholprosent: ca. 5,9%
Forventet OG: ca. 1.055. FG: ca 1.011
Bitterhet: 22 IBU – moderat bitter
Farge: 24 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Oktoberfest er fra gammelt av det tradisjonelle Oktoberfest ølet. Et ravfarget lagerøl med en rik maltprofil.
Stil: Märzen
Alkoholprosent: ca. 5,9%
Forventet OG: ca. 1.055. FG: ca 1.011
Bitterhet: 22 IBU – moderat bitter
Farge: 24 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PALE ALE
En lys, lettdrikkelig allround ale. Passer til det aller meste.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,0%
Forventet OG: ca. 1.046. FG: ca 1.008
Bitterhet: 21 IBU – moderat bitter
Farge: 10 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En lys, lettdrikkelig allround ale. Passer til det aller meste.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,0%
Forventet OG: ca. 1.046. FG: ca 1.008
Bitterhet: 21 IBU – moderat bitter
Farge: 10 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PASSION IPA
En forfriskende aromatisk fruktig IPA med store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika.
Vår klassiske Passion IPA oppskrift er fornyet og modernisert med blant annet 2 ganger tørrhumling!
Vi tar i bruk den nye Verdant IPA gjæren fra Lallemand for et ekstra godt fruktig innslag som harmonerer godt med humlen. Merk gjerne at denne gjæren helst ikke bør gjæres under trykk for å ivareta innslaget fra gjæren, så for dere som foretrekker trykkgjæring anbefaler vi å la gjæringen starte med minimalt trykk og heller øke mottrykket etter noen dager.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.011
IBU: ca. 55 – over middels bitter. Farge: 9 EBC - halmgul
En forfriskende aromatisk fruktig IPA med store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika.
Vår klassiske Passion IPA oppskrift er fornyet og modernisert med blant annet 2 ganger tørrhumling!
Vi tar i bruk den nye Verdant IPA gjæren fra Lallemand for et ekstra godt fruktig innslag som harmonerer godt med humlen. Merk gjerne at denne gjæren helst ikke bør gjæres under trykk for å ivareta innslaget fra gjæren, så for dere som foretrekker trykkgjæring anbefaler vi å la gjæringen starte med minimalt trykk og heller øke mottrykket etter noen dager.
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,6%. Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.011
IBU: ca. 55 – over middels bitter. Farge: 9 EBC - halmgul
PORTER
En sort, kraftig ale. Et øl med smak av kaffe og tørket frukt. Et helt vidunderlig vinterøl!
Stil: Porter
Alkoholprosent: ca. 5,6%.
Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.015
IBU: ca. 39 – noe over middels bitter.
Farge: 78 EBC - mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En sort, kraftig ale. Et øl med smak av kaffe og tørket frukt. Et helt vidunderlig vinterøl!
Stil: Porter
Alkoholprosent: ca. 5,6%.
Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.015
IBU: ca. 39 – noe over middels bitter.
Farge: 78 EBC - mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PÅSKEØL
Et friskt hveteøl som passer godt i solveggen hele året, ikke bare i påsken.
Stil: BJCP 1D. American Wheat Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 19 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Et friskt hveteøl som passer godt i solveggen hele året, ikke bare i påsken.
Stil: BJCP 1D. American Wheat Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 19 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
RED ALE
En rustrød, behagelig ale med mye maltsmak. Et øl som passer godt til mat.
Stil: Amerikansk Amber
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.013
Bitterhet: 24 IBU – moderat bitter
Farge: 28 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En rustrød, behagelig ale med mye maltsmak. Et øl som passer godt til mat.
Stil: Amerikansk Amber
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.013
Bitterhet: 24 IBU – moderat bitter
Farge: 28 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
SKJÆRGÅRDSØL
Stil: Hybrid Lys lager, ale gjær
Alkoholprosent: ca. 5,4%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca. 1.007
IBU: ca. 15 – lite bitter
Farge: ca 5 EBC, lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
Stil: Hybrid Lys lager, ale gjær
Alkoholprosent: ca. 5,4%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca. 1.007
IBU: ca. 15 – lite bitter
Farge: ca 5 EBC, lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
STIGBERGETS AMAZING HAZE
OG 1.063 • IBU ~80 • ABV 6,5% • FG ~1.014 • ~7,5 EBC
Stigbergets legendariske NEIPA. Ekstremt humlearomatisk, takket være store mengder Citra, Mosaic og Ekuanot. Innslag av ananas, pasjonsfrukt, grapefruktskall, lyst brød og krydder og en tydelig bitterhet gjør dette til en skikkelig tørsteslukker.
Stigbergets startet i 2012 med en plan om å bare brygge sin egen pilsner til spisestedet Kino i Gøteborg. Noen år senere har de satt standarden for moderne IPA-brygging i Sverige.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
OG 1.063 • IBU ~80 • ABV 6,5% • FG ~1.014 • ~7,5 EBC
Stigbergets legendariske NEIPA. Ekstremt humlearomatisk, takket være store mengder Citra, Mosaic og Ekuanot. Innslag av ananas, pasjonsfrukt, grapefruktskall, lyst brød og krydder og en tydelig bitterhet gjør dette til en skikkelig tørsteslukker.
Stigbergets startet i 2012 med en plan om å bare brygge sin egen pilsner til spisestedet Kino i Gøteborg. Noen år senere har de satt standarden for moderne IPA-brygging i Sverige.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
SVABERG IPA
Svaberg IPA er lys, lettdrikkelig og frisk Amerikansk IPA med mye humlepreg. Nyt gjerne på et svaberg en varm sommerdag.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,8%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
Bitterhet: 68 IBU – lite til moderat bitter
Farge: 13 EBC – gyldengul
Gjæres på ca. 20°C
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Svaberg IPA er lys, lettdrikkelig og frisk Amerikansk IPA med mye humlepreg. Nyt gjerne på et svaberg en varm sommerdag.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,8%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
Bitterhet: 68 IBU – lite til moderat bitter
Farge: 13 EBC – gyldengul
Gjæres på ca. 20°C
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
TORES SINGLEHOP CITRA IPA
En fantastisk og frisk Amerikansk India Pale Ale med mye sitruspreg. Behagelig og godt balansert.Dette ølet er for mange en referanse på hvordan en god singelhop citra IPA skal være: Masse god citrus-smak, uten at bitterheten tar overhånd.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.013
Bitterhet: 80 IBU – bitter, men oppleves balansert
Farge: 17 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En fantastisk og frisk Amerikansk India Pale Ale med mye sitruspreg. Behagelig og godt balansert.Dette ølet er for mange en referanse på hvordan en god singelhop citra IPA skal være: Masse god citrus-smak, uten at bitterheten tar overhånd.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.013
Bitterhet: 80 IBU – bitter, men oppleves balansert
Farge: 17 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
TØRR STOUT
Vår Guinness klone. Et lettdrikkelig sort øl med fast skum.
Lite sødme og en tydelig brent smak fra svartmalten.
Stil: Dry Stout
Alkoholprosent: ca. 5,1%
Forventet OG: ca. 1.048. FG: ca 1.009
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 77 EBC – mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Vår Guinness klone. Et lettdrikkelig sort øl med fast skum.
Lite sødme og en tydelig brent smak fra svartmalten.
Stil: Dry Stout
Alkoholprosent: ca. 5,1%
Forventet OG: ca. 1.048. FG: ca 1.009
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 77 EBC – mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
VIC SECRET SINGELHOP IPA
Australsk humle på sitt alle beste! Dette ølsettet gir deg en IPA proppfull av tropiske frukter på en solid maltkropp.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.058,
FG: ca. 1.011
IBU: ca. 49 – over middels bitter.
Farge: ca 15 EBC - gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Australsk humle på sitt alle beste! Dette ølsettet gir deg en IPA proppfull av tropiske frukter på en solid maltkropp.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.058,
FG: ca. 1.011
IBU: ca. 49 – over middels bitter.
Farge: ca 15 EBC - gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
WEISSBIER
Et tradisjonelt hveteøl fra Syd-Tyskland. En frisk tørstedrikk som alle liker.
Alkoholprosent: ca. 5,3%.
Forventet OG: ca. 1.051, FG: ca 1.011
IBU: ca. 13 – lite til moderat bitter
Farge: ca. 7 EBC
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Et tradisjonelt hveteøl fra Syd-Tyskland. En frisk tørstedrikk som alle liker.
Alkoholprosent: ca. 5,3%.
Forventet OG: ca. 1.051, FG: ca 1.011
IBU: ca. 13 – lite til moderat bitter
Farge: ca. 7 EBC
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Følg oss på Facebook |
ÅpningstiderMandag : stengt
Tirsdag : 12:00 - 16:00 Onsdag : 12:00 - 16:00 Torsdag : 12:00 - 16:00 Fredag : 12:00 - 16:00 Lørdag : 11:00 - 15:00 Søndag : Stengt |
Kontakt ossTlf: 468 00 719
E-post: altibrygg@gmail.com Adr: Longhammarvegen 24, 5536 Haugesund, Norway |
Rediger nettside - Nettsted drevet av 123nettside.no