AMERICAN BOMBSHELL AMBER ALE
OG 1.050 • IBU 45 • ABV 5-6% • FG 1.008-12 • 29 EBC
American Bombshell, tidligere Amber Lynn, er et klassisk håndverksøl fra de som fant opp håndverksøl - altså amerikanerne. Heftig maltpreg som balanseres ut av en særdeles rundhåndet mengde av den populære Amarillo-humlen. Oppskriften er utviklet av sjefen sjøl, og er en av Eriks absolutte favoritter. Oppskriften dundrer på med et heftig maltpreg, frihet, drømmer og en intens humlearoma. Tropiske frukter, fersken, sitrus - spesielt grapefrukt - dominerer.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
OG 1.050 • IBU 45 • ABV 5-6% • FG 1.008-12 • 29 EBC
American Bombshell, tidligere Amber Lynn, er et klassisk håndverksøl fra de som fant opp håndverksøl - altså amerikanerne. Heftig maltpreg som balanseres ut av en særdeles rundhåndet mengde av den populære Amarillo-humlen. Oppskriften er utviklet av sjefen sjøl, og er en av Eriks absolutte favoritter. Oppskriften dundrer på med et heftig maltpreg, frihet, drømmer og en intens humlearoma. Tropiske frukter, fersken, sitrus - spesielt grapefrukt - dominerer.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
AMERICAN PALE ALE
En gyllen, fruktig og forfriskende pale ale med friskt preg av amerikanske humletyper. Bitterhet mellom en Pale Ale og en India Pale Ale.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 35 IBU – noe over middels bitter
Farge: 11 EBC - gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen, fruktig og forfriskende pale ale med friskt preg av amerikanske humletyper. Bitterhet mellom en Pale Ale og en India Pale Ale.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 35 IBU – noe over middels bitter
Farge: 11 EBC - gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Amundsen Apocalyptic Thunder Juice (utsolgt)
"Amundsen Apocalyptic Thunder Juice ble laget for å nytes som det siste ølet du noen gang vil drikke. Som en slags feiring av tidens ende. Ølet du har ventet på hele livet.
Det beskrives best på engelsk: Cloudy, dank and juicy. Ølet vil få deg til å kjenne at du lever, mens verden faller sammen rundt deg. Finn deg en stol, sett deg ned og lytt til på "R.E.M. - It's the end of the world as we know it" mens hele verden brenner."
"Amundsen Apocalyptic Thunder Juice ble laget for å nytes som det siste ølet du noen gang vil drikke. Som en slags feiring av tidens ende. Ølet du har ventet på hele livet.
Det beskrives best på engelsk: Cloudy, dank and juicy. Ølet vil få deg til å kjenne at du lever, mens verden faller sammen rundt deg. Finn deg en stol, sett deg ned og lytt til på "R.E.M. - It's the end of the world as we know it" mens hele verden brenner."
Amundsen Ink And Dagger IPA
Smaker du humleoljen som glir nedover halsen? Kan du lukte den intense lupulin-eksplosjonen fra bunnen av glasset? Amundsen skrudde volumet opp til 10 og sprengte høytaleren med deres mest bråkete øl - begravd i en haug av humlede godsaker. Tenk vått tropisk gress, ananas og fersk mango - alt pakket nedi denne selvutnevnte humlebomben.
Ink & Dagger IPA passer best til lange økter på den lokale tattoo-sjappa.
Smaker du humleoljen som glir nedover halsen? Kan du lukte den intense lupulin-eksplosjonen fra bunnen av glasset? Amundsen skrudde volumet opp til 10 og sprengte høytaleren med deres mest bråkete øl - begravd i en haug av humlede godsaker. Tenk vått tropisk gress, ananas og fersk mango - alt pakket nedi denne selvutnevnte humlebomben.
Ink & Dagger IPA passer best til lange økter på den lokale tattoo-sjappa.
AMUNDSEN HOPBLIMINAL MESSAGES NEIPA
Bli hypnotisert av Hopbliminal Messages og hele 600 gram humle! Forestill deg at du flyter på en vakker og rolig elv av lupulin. Musklene dine blir løse og slappe og sinnet ditt fylles av humlede tanker. Du er helt avslappet og nyter et stort glass med transefremkallende humlejuice! Slik er det å være i humletranse, og Hopbliminal Messages er selve eliksiren som tar deg dit.
Bli hypnotisert av Hopbliminal Messages og hele 600 gram humle! Forestill deg at du flyter på en vakker og rolig elv av lupulin. Musklene dine blir løse og slappe og sinnet ditt fylles av humlede tanker. Du er helt avslappet og nyter et stort glass med transefremkallende humlejuice! Slik er det å være i humletranse, og Hopbliminal Messages er selve eliksiren som tar deg dit.
- Dette ølet bør tappes på fat for å minimere risikoen for oksidering.
BELGISK DOBBEL
Beregnet for 25 liter
Denne er en typisk dobbel. Litt mørkt belgisk øl med mye god maltsmak. Inspirert av Westmalle dobbel.
Alkoholprosent: ca. 7,9%.
Forventet OG: ca. 1.068, FG ca 1.008
IBU: ca. 19 – oppleves lite bitter
Beregnet for 25 liter
Denne er en typisk dobbel. Litt mørkt belgisk øl med mye god maltsmak. Inspirert av Westmalle dobbel.
Alkoholprosent: ca. 7,9%.
Forventet OG: ca. 1.068, FG ca 1.008
IBU: ca. 19 – oppleves lite bitter
BELGISK TRIPPEL
Beregnet for 25 liter
Et meget sterkt, men likevel lettdrikkelig og friskt Belgisk øl. Inspirert av Nøgne Ø sin Tiger Trippel
Alkoholprosent: ca. 9,6%.
Forventet OG: ca. 1.076. FG: ca. 1.004
IBU: ca. 35 – moderat bitter.
Farge: ca 8 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter
Et meget sterkt, men likevel lettdrikkelig og friskt Belgisk øl. Inspirert av Nøgne Ø sin Tiger Trippel
Alkoholprosent: ca. 9,6%.
Forventet OG: ca. 1.076. FG: ca. 1.004
IBU: ca. 35 – moderat bitter.
Farge: ca 8 EBC - halmgul
BELGISK WIT
Beregnet for 25 liter
Et friskt hveteøl med appelsin- og koriandersmak
Alkoholprosent: ca. 5,0%.
Forventet OG: ca. 1.049, FG: ca. 1.011
IBU: ca. 14 – moderat bitter.
Farge: ca 8 EBC - lys halmgul
Beregnet for 25 liter
Et friskt hveteøl med appelsin- og koriandersmak
Alkoholprosent: ca. 5,0%.
Forventet OG: ca. 1.049, FG: ca. 1.011
IBU: ca. 14 – moderat bitter.
Farge: ca 8 EBC - lys halmgul
BLOND
Beregnet for 25 liter
En lys, typisk Belgisk Blond med et behagelig maltpreg og smaken fra Saison-gjæren.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%.
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 20 – moderat bitter.
Farge: 8 EBC - halmgul
Beregnet for 25 liter
En lys, typisk Belgisk Blond med et behagelig maltpreg og smaken fra Saison-gjæren.
Stil: Belgisk Blond
Alkoholprosent: ca. 6,9%.
Forventet OG: ca. 1.061. FG: ca 1.009
IBU: ca. 20 – moderat bitter.
Farge: 8 EBC - halmgul
BROWN ALE
En gyllen, behagelig ale. Et allround øl som passer godt til det meste.
Stil: Amerikansk Brown Ale
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.015
Bitterhet: 25 IBU – moderat bitter
Farge: 40 EBC – mørk kobber
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen, behagelig ale. Et allround øl som passer godt til det meste.
Stil: Amerikansk Brown Ale
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.015
Bitterhet: 25 IBU – moderat bitter
Farge: 40 EBC – mørk kobber
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
BRUT IPA
Brut IPA er en lys, frisk og tørr øl som kan minne om champagne. Humlen gir et fruktig preg med smak av melon, sitrus og tropiske frukter.
Dette er en ny øl-stil utviklet av Kim Sturdavant, brewmaster ved Social Kitchen and Brewery i San Fransico, USA. Søker du på nett vil du finne beskrivelser av fenomenet våren 2018 og utover, og flere og flere omfavner denne øl-typen som beskrives som en knusktørr "sparkling ale" som et resultat av enzymet Amyloglucosidase som omdanner alle de komplekse sukkerkjede til lett gjærbart sukker og dermed høy grad av utgjæring. I vårt ølsett følger det med 1 stk 15ml flaske med Amigase® Mega L (du kan lese mer om dette produktet her). Fordi ølet blir så tørt har vi valgt humle-typer som tilfører fruktig smak og aroma, for å balansere mot det tørre. Bitterheten er moderat.
Merk at som en bi-effekt av at Amigase gir så godt som full utgjæring av alt sukker vil dette være et lav-karbo øl.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.047, FG: ca 1.000
IBU: ca. 33 – moderat bitter
Farge: ca 5 EBC - halmgul
Brut IPA er en lys, frisk og tørr øl som kan minne om champagne. Humlen gir et fruktig preg med smak av melon, sitrus og tropiske frukter.
Dette er en ny øl-stil utviklet av Kim Sturdavant, brewmaster ved Social Kitchen and Brewery i San Fransico, USA. Søker du på nett vil du finne beskrivelser av fenomenet våren 2018 og utover, og flere og flere omfavner denne øl-typen som beskrives som en knusktørr "sparkling ale" som et resultat av enzymet Amyloglucosidase som omdanner alle de komplekse sukkerkjede til lett gjærbart sukker og dermed høy grad av utgjæring. I vårt ølsett følger det med 1 stk 15ml flaske med Amigase® Mega L (du kan lese mer om dette produktet her). Fordi ølet blir så tørt har vi valgt humle-typer som tilfører fruktig smak og aroma, for å balansere mot det tørre. Bitterheten er moderat.
Merk at som en bi-effekt av at Amigase gir så godt som full utgjæring av alt sukker vil dette være et lav-karbo øl.
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1.047, FG: ca 1.000
IBU: ca. 33 – moderat bitter
Farge: ca 5 EBC - halmgul
BRUT IPA SIGNATUR
Alkoholprosent: ca. 6,5%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.000
Bitterhet: 28 IBU – noe over middels bitter
Farge: 9 EBC – halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 6,5%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.000
Bitterhet: 28 IBU – noe over middels bitter
Farge: 9 EBC – halmgul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Cream Ale
Cream ale er en lett, frisk og leskende gressklipper-øl. Passer godt til late sommerdager i solen.
Stil: Cream ale (BJCP 2015, 1C)
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.008
Bitterhet: 17 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Cream ale er en lett, frisk og leskende gressklipper-øl. Passer godt til late sommerdager i solen.
Stil: Cream ale (BJCP 2015, 1C)
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.051. FG: ca 1.008
Bitterhet: 17 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
DOBBEL IPA
Beregnet for 25 liter
En fantastisk og heftig IPA. Inspirasjon er hentet fra Nøgne Ø sin Two Captains og Humlehelvete fra Jan H. Fjeld. Mange regner denne som noe av det ypperste innen IPA.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 8,2%.
Forventet OG: ca. 1.071. FG: ca. 1.008
IBU: ca. 150 – meget bitter.
Farge: ca 17 EBC - ravfarget
Beregnet for 25 liter
En fantastisk og heftig IPA. Inspirasjon er hentet fra Nøgne Ø sin Two Captains og Humlehelvete fra Jan H. Fjeld. Mange regner denne som noe av det ypperste innen IPA.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 8,2%.
Forventet OG: ca. 1.071. FG: ca. 1.008
IBU: ca. 150 – meget bitter.
Farge: ca 17 EBC - ravfarget
EARTH KVEIK
En tradisjonsrik øl brygget med Kveik fra Voss, med god smak av korn og skog.
Preg av gyllent malt, urter og sitrus med innslag av karamell aroma og litt tørket frukt.
Earth Kveik er et populært øl fra norske Haandbryggeriet. Oppskriften er laget for å hylle gammel norsk bryggetradisjon, med en twist av modernisering. Det gjæres med Voss Kveik, noe som gir en meget rask og fleksibel gjæring og modning. Her går det fort fra korn til glass!
Resultatet blir et fruktig og friskt øl, med sitruspreg. Du vil merke hint av karamell og maltsødme i bakgrunnen med en lett bitterhet på slutten. Dette er et lettdrikkelig øl med en behagelig fylde, noe som gjør det til et godt valg sammen med for eksempel grillet kylling eller svinekjøtt.
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070, FG: ca. 1.014
IBU: ca. 20 – moderat bitter. Farge: ca 15 EBC - gyllengul
En tradisjonsrik øl brygget med Kveik fra Voss, med god smak av korn og skog.
Preg av gyllent malt, urter og sitrus med innslag av karamell aroma og litt tørket frukt.
Earth Kveik er et populært øl fra norske Haandbryggeriet. Oppskriften er laget for å hylle gammel norsk bryggetradisjon, med en twist av modernisering. Det gjæres med Voss Kveik, noe som gir en meget rask og fleksibel gjæring og modning. Her går det fort fra korn til glass!
Resultatet blir et fruktig og friskt øl, med sitruspreg. Du vil merke hint av karamell og maltsødme i bakgrunnen med en lett bitterhet på slutten. Dette er et lettdrikkelig øl med en behagelig fylde, noe som gjør det til et godt valg sammen med for eksempel grillet kylling eller svinekjøtt.
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 7,4%. Forventet OG: ca. 1.070, FG: ca. 1.014
IBU: ca. 20 – moderat bitter. Farge: ca 15 EBC - gyllengul
ESB BITTER ENGELSK ALE
Kraftig, britisk pub-klassiker. Tydelig maltpreg støttes opp av tydelig bitterhet fra tradisjonsrike Challenger. Balansert og lettdrikkelig. Egner seg like godt til fotballkamp som til fish n’ chips
Kraftig, britisk pub-klassiker. Tydelig maltpreg støttes opp av tydelig bitterhet fra tradisjonsrike Challenger. Balansert og lettdrikkelig. Egner seg like godt til fotballkamp som til fish n’ chips
FARMHOUSE ALE
Inspirert av Boulevard Tank 7. En vidunderlig frisk belgisk ale/saison.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 7,7%
Forventet OG: ca. 1.065. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Inspirert av Boulevard Tank 7. En vidunderlig frisk belgisk ale/saison.
Stil: Saison
Alkoholprosent: ca. 7,7%
Forventet OG: ca. 1.065. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 11 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
FESTBIER
Festbier er den øltypen som nå vanligvis serveres under Oktoberfest i München. En lettdrikkelig lager med moderat maltpreg.
Stil: Festbier (BJCP 2015, 4B)
Alkoholprosent: ca. 5,8%
Forventet OG: ca. 1.054. FG: ca 1.010
Bitterhet: 12 IBU –lite til moderat bitter
Farge: 12 EBC – gyldengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Gjæres på ca. 12°C
Festbier er den øltypen som nå vanligvis serveres under Oktoberfest i München. En lettdrikkelig lager med moderat maltpreg.
Stil: Festbier (BJCP 2015, 4B)
Alkoholprosent: ca. 5,8%
Forventet OG: ca. 1.054. FG: ca 1.010
Bitterhet: 12 IBU –lite til moderat bitter
Farge: 12 EBC – gyldengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Gjæres på ca. 12°C
FINEST BELGISK TRIPEL
Med sin lyse gyldne farge og sin forfriskende fruktige smak er denne belgiske tripelen en sikker vinner. Gjæren får fritt spillerom og produserer fruktige estere og krydderaktige fenoler, som støttes opp av en mild ryggrad av malt og en lav bitterhet.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
Med sin lyse gyldne farge og sin forfriskende fruktige smak er denne belgiske tripelen en sikker vinner. Gjæren får fritt spillerom og produserer fruktige estere og krydderaktige fenoler, som støttes opp av en mild ryggrad av malt og en lav bitterhet.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
FLAMINGO FEST 2 TROPISK IPA (utsolgt)
Lettdrikkelig, fruktig IPA med nydelig aroma av tropiske frukter og sitrus, som papaya og sitron . En enkel maltbase gir ølet akkurat nok fylde, samtidig som humlen får skinne. Magiske Ekuanot tryller frem en moderne IPA som alle kan like, det blir rett og slett flytende solskinn som tar med kjeften din på sydentur!
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
Lettdrikkelig, fruktig IPA med nydelig aroma av tropiske frukter og sitrus, som papaya og sitron . En enkel maltbase gir ølet akkurat nok fylde, samtidig som humlen får skinne. Magiske Ekuanot tryller frem en moderne IPA som alle kan like, det blir rett og slett flytende solskinn som tar med kjeften din på sydentur!
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
FUCK YEAH IPA (utsolgt)
This is the American Dream. We made IPA great again. A classic, American IPA inspired by the Californian pioneers of craft beer. Let's raise a glass to Adam, David, Matt, Greg, Mitch, Vinnie, Tony, Ken and all the rest.
To make this evergreen IPA we asked our very own Californian expat, Patrick from Bryggselv Oslo, to design the recipe. The result is a clean malt profile, loaded with quintessential American hops from the great Yakima Valley. Cascade? FUCK YEAH! Centennial? FUCK YEAH! Amarillo? FUCK YEAH! Simcoe? FUCK YEAH!
This kit contains all the ingredients you need to brew 25 liters of this epic IPA.
This is the American Dream. We made IPA great again. A classic, American IPA inspired by the Californian pioneers of craft beer. Let's raise a glass to Adam, David, Matt, Greg, Mitch, Vinnie, Tony, Ken and all the rest.
To make this evergreen IPA we asked our very own Californian expat, Patrick from Bryggselv Oslo, to design the recipe. The result is a clean malt profile, loaded with quintessential American hops from the great Yakima Valley. Cascade? FUCK YEAH! Centennial? FUCK YEAH! Amarillo? FUCK YEAH! Simcoe? FUCK YEAH!
This kit contains all the ingredients you need to brew 25 liters of this epic IPA.
GEIRS LEMONGRASS IPA (utsolgt)
Geirs Lemongrass IPA er en IPA med tydelig asiatisk preg. Smak og aroma fra sitron-gress i kombinasjon med sødmen fra rug gir et godt og balansert øl. Ølet passer godt til sterk asiatisk mat, eller som et koseøl alene.
Du må kjøpe 100g sitrongress i tillegg.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1062, FG: ca 1.015
IBU: ca. 84 – bitter, men oppleves likevel som moderat.
Farge: ca 22 EBC - ravfarget
Geirs Lemongrass IPA er en IPA med tydelig asiatisk preg. Smak og aroma fra sitron-gress i kombinasjon med sødmen fra rug gir et godt og balansert øl. Ølet passer godt til sterk asiatisk mat, eller som et koseøl alene.
Du må kjøpe 100g sitrongress i tillegg.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,2%.
Forventet OG: ca. 1062, FG: ca 1.015
IBU: ca. 84 – bitter, men oppleves likevel som moderat.
Farge: ca 22 EBC - ravfarget
IMPERIAL IPA (utsolgt)
En fantastisk imperial India Pale Ale. Et kraftig øl med mye humlesmak og aroma.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 9,5%
Forventet OG: ca. 1.085. FG: ca 1.014
Bitterhet: 105 IBU – meget bitter, men oppleves balansert
Farge: 12 EBC – gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
En fantastisk imperial India Pale Ale. Et kraftig øl med mye humlesmak og aroma.
Stil: Imperial IPA
Alkoholprosent: ca. 9,5%
Forventet OG: ca. 1.085. FG: ca 1.014
Bitterhet: 105 IBU – meget bitter, men oppleves balansert
Farge: 12 EBC – gyllengul
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
INDIA PALE ALE
En gyllen ale med mye bitterhet og humlesmak. En fruktig, sterk og forfriskende ale. En favoritt blant mange hjemmebryggere.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 7,5%
Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.009
Bitterhet: 96 IBU – meget bitter, men oppleves balansert
Farge: 15 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En gyllen ale med mye bitterhet og humlesmak. En fruktig, sterk og forfriskende ale. En favoritt blant mange hjemmebryggere.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 7,5%
Forventet OG: ca. 1.066. FG: ca 1.009
Bitterhet: 96 IBU – meget bitter, men oppleves balansert
Farge: 15 EBC – gyllengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Juleale (stout)
En kraftig ale med kompleks smak. Et sterkt, mørkt og fyldig øl. Gir god varme på kalde vinterdager.
Stil: Winter Ale (Stout)
Alkoholprosent: ca. 7,8%
Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.008
Bitterhet: 35 IBU – middels bitter
Farge: 81 EBC – rødsort / brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En kraftig ale med kompleks smak. Et sterkt, mørkt og fyldig øl. Gir god varme på kalde vinterdager.
Stil: Winter Ale (Stout)
Alkoholprosent: ca. 7,8%
Forventet OG: ca. 1.068. FG: ca 1.008
Bitterhet: 35 IBU – middels bitter
Farge: 81 EBC – rødsort / brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
KINN VESTKYST IPA
OG 1.073 • IBU 72 • ABV 7,7% • FG 1.014 • 20 EBC
Vestkyst er kraftig humlet med klassiske humler som Amarillo, Cascade, Simcoe og CTZ og oppskriften sørger for at mest mulig digg presses ut av disse humletilsetningene. Kombinert med fruktig, engelsk gjær og en solid maltbase blir dette et balansert øl som ikke står tilbake for noe. Slik skal amerikansk indiaøl være, og det er ikke overraskende Vestkyst er Norges nest mest populære håndverksøl. Såvidt slått av Ink & Dagger, i følge Vinmonopolets salgstall. Den kraftige humlesmaken står godt til krydra mat og faktisk også til pinnekjøtt. Prøv også Vestkyst til blåmuggost og til gulrotkake.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 20 liter øl.
OG 1.073 • IBU 72 • ABV 7,7% • FG 1.014 • 20 EBC
Vestkyst er kraftig humlet med klassiske humler som Amarillo, Cascade, Simcoe og CTZ og oppskriften sørger for at mest mulig digg presses ut av disse humletilsetningene. Kombinert med fruktig, engelsk gjær og en solid maltbase blir dette et balansert øl som ikke står tilbake for noe. Slik skal amerikansk indiaøl være, og det er ikke overraskende Vestkyst er Norges nest mest populære håndverksøl. Såvidt slått av Ink & Dagger, i følge Vinmonopolets salgstall. Den kraftige humlesmaken står godt til krydra mat og faktisk også til pinnekjøtt. Prøv også Vestkyst til blåmuggost og til gulrotkake.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 20 liter øl.
KNUSER'N IMPERIAL STOUT
Bekmørk, maltrik og tjuktflytende Imperial Stout på sitt aller beste. Tonnevis med komplekse smaker som knuser smaksløkene dine, gir deg tårer i kjeften og gåsehud i halsen. Kaffe? Jadda. Sjokolade? Yes! Fyldig? Åja. Røstet malt? You bet! Humle? Jepp. Høy OG? Damn right.
Dette ølsettet er intet mindre enn et hjertebarn inspirert av - og en hyllest til - en levende legende. Vi ble raskt enige om hvilket øl som skulle være utgangspunktet for vår Imperial Stout. I ekte hjemmebryggerstil tok vi kontakt med bryggeriet og spurte om råd. Oppskriften er utviklet av Aleksander Baustad i Bryggselv Stavanger, etter svært god veiledning fra Hoppin' Frog i Ohio, USA.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 20 liter øl.
Det anbefales å dobbeltmeske denne dersom du skal ha det minste fnugg av håp om å brygge dette beistet i en bryggemaskin. Les hvordan her.
Pakken inneholder:
Bekmørk, maltrik og tjuktflytende Imperial Stout på sitt aller beste. Tonnevis med komplekse smaker som knuser smaksløkene dine, gir deg tårer i kjeften og gåsehud i halsen. Kaffe? Jadda. Sjokolade? Yes! Fyldig? Åja. Røstet malt? You bet! Humle? Jepp. Høy OG? Damn right.
Dette ølsettet er intet mindre enn et hjertebarn inspirert av - og en hyllest til - en levende legende. Vi ble raskt enige om hvilket øl som skulle være utgangspunktet for vår Imperial Stout. I ekte hjemmebryggerstil tok vi kontakt med bryggeriet og spurte om råd. Oppskriften er utviklet av Aleksander Baustad i Bryggselv Stavanger, etter svært god veiledning fra Hoppin' Frog i Ohio, USA.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 20 liter øl.
Det anbefales å dobbeltmeske denne dersom du skal ha det minste fnugg av håp om å brygge dette beistet i en bryggemaskin. Les hvordan her.
Pakken inneholder:
- 11 kilo knust malt
- Nitrogenpakket humle
- Fire pakker tørrgjær
KØLSCH
En klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl.
Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En klassisk Tysk lys ale. En lettdrikkelig pilsliknende øl.
Stil: Kölsch
Alkoholprosent: ca. 5,5%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca 1.007
Bitterhet: 28 IBU – moderat bitter
Farge: 7 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
LUCKY JACK
en lys, gyllen, forfriskende amerikansk pale ale med middels mye bitterhet fra amerikank humle.
Et utrolig forfriskende og godt øl, muligens den beste pale alen som brygges i Norge. Vi elsker den og det tror vi du også vil gjøre. En garantert vinner til varme sommerdager.
Tid: ca. 6 uker
OG: 1.045-50
EBC: 14
IBU: 35
Alkohol innhold i ferdig øl: ca. 4,5-5%
en lys, gyllen, forfriskende amerikansk pale ale med middels mye bitterhet fra amerikank humle.
Et utrolig forfriskende og godt øl, muligens den beste pale alen som brygges i Norge. Vi elsker den og det tror vi du også vil gjøre. En garantert vinner til varme sommerdager.
Tid: ca. 6 uker
OG: 1.045-50
EBC: 14
IBU: 35
Alkohol innhold i ferdig øl: ca. 4,5-5%
Milk Stout
Milk stout er en sort og kraftig stout med tilsatt laktose (melkesukker) for å gi det gode, runde sødme-preget. Et silkemykt og behagelig øl.
Stil: Sweet Stout
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.070. FG: ca 1.028
Bitterhet: 32 IBU – moderat bitter
Farge: 93 EBC – brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Milk stout er en sort og kraftig stout med tilsatt laktose (melkesukker) for å gi det gode, runde sødme-preget. Et silkemykt og behagelig øl.
Stil: Sweet Stout
Alkoholprosent: ca. 5,6%
Forventet OG: ca. 1.070. FG: ca 1.028
Bitterhet: 32 IBU – moderat bitter
Farge: 93 EBC – brunsort
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
MØRK DOBBEL IPA (utsolgt)
Et mørkt, sterkt og meget aromatisk øl med mye smak. Et øl med inspirasjon fra Nøgne Ø sin #100.
Stil: Imperial IPA / Sort IPA
Alkoholprosent: ca. 8,7%
Forventet OG: ca. 1.080. FG: ca 1.015
Bitterhet: 87 IBU – mye bitterhet, men oppleves balansert
Farge: 85 EBC – brunsort
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Et mørkt, sterkt og meget aromatisk øl med mye smak. Et øl med inspirasjon fra Nøgne Ø sin #100.
Stil: Imperial IPA / Sort IPA
Alkoholprosent: ca. 8,7%
Forventet OG: ca. 1.080. FG: ca 1.015
Bitterhet: 87 IBU – mye bitterhet, men oppleves balansert
Farge: 85 EBC – brunsort
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
NEW ENGLAND IPA DAVID HEATH
Rask å brygge og rask å drikke! Denne klassiske NEIPA'en er utviklet av youtuber David Heath og har gått sin seiersgang blant hjemmebryggere verden over. Den kan også skilte med flere 1. premier i internasjonale ølkonkurranser. Dette ølsettet gir en utpreget fruktig og intens humlearoma med en solid maltkropp. Ideelt til sommeren!
You're Welcome!
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 7%. Forventet OG: ca. 1.065, FG: ca. 1.012
IBU: ca. 33 – moderat bitter. Farge: ca 10 EBC - halmgul
Rask å brygge og rask å drikke! Denne klassiske NEIPA'en er utviklet av youtuber David Heath og har gått sin seiersgang blant hjemmebryggere verden over. Den kan også skilte med flere 1. premier i internasjonale ølkonkurranser. Dette ølsettet gir en utpreget fruktig og intens humlearoma med en solid maltkropp. Ideelt til sommeren!
You're Welcome!
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring
Alkoholprosent: ca. 7%. Forventet OG: ca. 1.065, FG: ca. 1.012
IBU: ca. 33 – moderat bitter. Farge: ca 10 EBC - halmgul
NØGNE Ø TWO CAPTAINS DOBBEL IPA
OG 1.073 • IBU >100 • ABV 8,5% • FG 1.008 • 20 EBC
Denne legendarisk dobbel IPA'en er inspirert av selveste Russian River's "Pliny the Elder", og ble første gang brygget i 2010 av Jan Halvor Fjeld.
Den var så god at den vant NM i hjemmebrygging i samme slengen, og han fikk gleden av å brygge dette sammen med Kjetil Jikun hos Nøgne Ø. Både Kjetil og Jan Halvor har bakgrunn som piloter, og da falt jo navnet naturlig nok til "Two Captains
Two Captains er en klassisk amerikansk dobbel IPA. Mørk gylden med en solid ryggrad av engelsk Marris Otter, noe som trengs for å bære all humlen. Og her brukes det solide mengder med Columbus, Simcoe og Centennial, noe som gir deilige og intense florale og tropiske noter. Dette ølet ble en kjempesuksess for Nøgne og er fortsatt norges mestselgende Dobbel IPA. Vi er derfor kjempefornøyde med å kunne levere dette ølsettet til øltørste nordmenn over hele landet.
Dette er rett og slett en mulighet til å brygge en norsk legende.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
OG 1.073 • IBU >100 • ABV 8,5% • FG 1.008 • 20 EBC
Denne legendarisk dobbel IPA'en er inspirert av selveste Russian River's "Pliny the Elder", og ble første gang brygget i 2010 av Jan Halvor Fjeld.
Den var så god at den vant NM i hjemmebrygging i samme slengen, og han fikk gleden av å brygge dette sammen med Kjetil Jikun hos Nøgne Ø. Både Kjetil og Jan Halvor har bakgrunn som piloter, og da falt jo navnet naturlig nok til "Two Captains
Two Captains er en klassisk amerikansk dobbel IPA. Mørk gylden med en solid ryggrad av engelsk Marris Otter, noe som trengs for å bære all humlen. Og her brukes det solide mengder med Columbus, Simcoe og Centennial, noe som gir deilige og intense florale og tropiske noter. Dette ølet ble en kjempesuksess for Nøgne og er fortsatt norges mestselgende Dobbel IPA. Vi er derfor kjempefornøyde med å kunne levere dette ølsettet til øltørste nordmenn over hele landet.
Dette er rett og slett en mulighet til å brygge en norsk legende.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 25 liter øl.
OKTOBERFEST
Oktoberfest er fra gammelt av det tradisjonelle Oktoberfest ølet. Et ravfarget lagerøl med en rik maltprofil.
Stil: Märzen
Alkoholprosent: ca. 5,9%
Forventet OG: ca. 1.055. FG: ca 1.011
Bitterhet: 22 IBU – moderat bitter
Farge: 24 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Oktoberfest er fra gammelt av det tradisjonelle Oktoberfest ølet. Et ravfarget lagerøl med en rik maltprofil.
Stil: Märzen
Alkoholprosent: ca. 5,9%
Forventet OG: ca. 1.055. FG: ca 1.011
Bitterhet: 22 IBU – moderat bitter
Farge: 24 EBC – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PALE ALE
En lys, lettdrikkelig allround ale. Passer til det aller meste.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,0%
Forventet OG: ca. 1.046. FG: ca 1.008
Bitterhet: 21 IBU – moderat bitter
Farge: 10 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En lys, lettdrikkelig allround ale. Passer til det aller meste.
Stil: Amerikansk Pale Ale
Alkoholprosent: ca. 5,0%
Forventet OG: ca. 1.046. FG: ca 1.008
Bitterhet: 21 IBU – moderat bitter
Farge: 10 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PASSION IPA
Inneholder store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika. Denne gir utrolig god smak og aroma av pasjonsfrukt, guave, røde bær, melon, ringblomst og grapefrukt. I maltsettet har vi blandet inn noe rødmalt og biscuit, for å tilføre litt ekstra farge, dextriner, sødme og den gode kjeks-smaken. En svært god og balansert IPA.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%.
Forventet OG: ca. 1.063, FG: ca 1.013
Bitterhet: 65 – bitter, men oppleves som balansert
Farge: 16 EBC - lys ravfarget
Inneholder store mengder av den helt unike humlen Southern Passion fra Sør-Afrika. Denne gir utrolig god smak og aroma av pasjonsfrukt, guave, røde bær, melon, ringblomst og grapefrukt. I maltsettet har vi blandet inn noe rødmalt og biscuit, for å tilføre litt ekstra farge, dextriner, sødme og den gode kjeks-smaken. En svært god og balansert IPA.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,6%.
Forventet OG: ca. 1.063, FG: ca 1.013
Bitterhet: 65 – bitter, men oppleves som balansert
Farge: 16 EBC - lys ravfarget
PLUTSELIG JUL
Er du ute i siste liten - i år også? Rekker du ikke å brygge og få ferdig de typiske juleølene som trenger litt lagring før de kan konsumeres? Da skal du forsøke vår Plutselig Jul som ikke krever mer enn noen få ukers modning før den er klar. Denne er klar ca 3-4 uker etter brygging.
Plutselig jul er et ravfarget og smaksrikt øl med god maltsødme. Passer godt til kraftig mat.
Stil: Amerikansk Amber ale
Alkoholprosent: ca. 4,5%
Forventet OG: ca. 1.052. FG: ca 1.017
Bitterhet: 27 IBU – oppleves som lite bitter
Farge: 24 – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Er du ute i siste liten - i år også? Rekker du ikke å brygge og få ferdig de typiske juleølene som trenger litt lagring før de kan konsumeres? Da skal du forsøke vår Plutselig Jul som ikke krever mer enn noen få ukers modning før den er klar. Denne er klar ca 3-4 uker etter brygging.
Plutselig jul er et ravfarget og smaksrikt øl med god maltsødme. Passer godt til kraftig mat.
Stil: Amerikansk Amber ale
Alkoholprosent: ca. 4,5%
Forventet OG: ca. 1.052. FG: ca 1.017
Bitterhet: 27 IBU – oppleves som lite bitter
Farge: 24 – ravfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
PORTER
Beregnet for 25 liter
En sort, kraftig ale. Et øl med smak av kaffe og tørket frukt. Et helt vidunderlig vinterøl!
Stil: Porter
Alkoholprosent: ca. 5,6%.
Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.015
IBU: ca. 39 – noe over middels bitter.
Farge: 78 EBC - mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter
En sort, kraftig ale. Et øl med smak av kaffe og tørket frukt. Et helt vidunderlig vinterøl!
Stil: Porter
Alkoholprosent: ca. 5,6%.
Forventet OG: ca. 1.057. FG: ca 1.015
IBU: ca. 39 – noe over middels bitter.
Farge: 78 EBC - mørk rødbrun
PÅSKEØL
Et friskt hveteøl som passer godt i solveggen hele året, ikke bare i påsken.
Stil: BJCP 1D. American Wheat Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 19 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Et friskt hveteøl som passer godt i solveggen hele året, ikke bare i påsken.
Stil: BJCP 1D. American Wheat Ale
Alkoholprosent: ca. 6,0%
Forventet OG: ca. 1.058. FG: ca 1.012
Bitterhet: 19 IBU – moderat bitter
Farge: 8 EBC – halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
RED ALE
En rustrød, behagelig ale med mye maltsmak. Et øl som passer godt til mat.
Stil: Amerikansk Amber
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.013
Bitterhet: 24 IBU – moderat bitter
Farge: 28 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
En rustrød, behagelig ale med mye maltsmak. Et øl som passer godt til mat.
Stil: Amerikansk Amber
Alkoholprosent: ca. 5,3%
Forventet OG: ca. 1.053. FG: ca 1.013
Bitterhet: 24 IBU – moderat bitter
Farge: 28 EBC – kobberfarget
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
RUSSIAN IMPERIAL STOUT (utsolgt)
Beregnet for 20 liter
En kraftig, svært mørk og alkoholsterk Russian Imperial Stout. Tåler lang lagring.
Denne er et ekstremt øl, og et resultat av et eksperiment som ble så godt at vi ikke kune la være å lansere det som et eget ølsett. Men andelen spesialmalt er svært høy, med dertil lavere effektivitet ved mesking (dvs lavere OG enn normalt). Samtidig så tilsettes mørtk belgisk kandissukker for å øke andelen av gjærbart sukker, noe som gir den høye OG'en. Vi bruker en belgisk gjær som skal tåle den høye alkohol-prosenten, men også her kan du oppleve avvik og en høyere FG enn det vi oppgir. Totalt sett vil alkoholen, restsødmen og bitterheten være i god ballanse.
Alkoholprosent: ca 11,0%.
Forventet OG ca 1.093, FG: ca 1.010
IBU: 155 – svært bitter.
Farge = 155 EBC (svart)
Beregnet for 20 liter
En kraftig, svært mørk og alkoholsterk Russian Imperial Stout. Tåler lang lagring.
Denne er et ekstremt øl, og et resultat av et eksperiment som ble så godt at vi ikke kune la være å lansere det som et eget ølsett. Men andelen spesialmalt er svært høy, med dertil lavere effektivitet ved mesking (dvs lavere OG enn normalt). Samtidig så tilsettes mørtk belgisk kandissukker for å øke andelen av gjærbart sukker, noe som gir den høye OG'en. Vi bruker en belgisk gjær som skal tåle den høye alkohol-prosenten, men også her kan du oppleve avvik og en høyere FG enn det vi oppgir. Totalt sett vil alkoholen, restsødmen og bitterheten være i god ballanse.
Alkoholprosent: ca 11,0%.
Forventet OG ca 1.093, FG: ca 1.010
IBU: 155 – svært bitter.
Farge = 155 EBC (svart)
SKJÆRGÅRDSØL
Stil: Hybrid Lys lager, ale gjær
Alkoholprosent: ca. 5,4%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca. 1.007
IBU: ca. 15 – lite bitter
Farge: ca 5 EBC, lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
Stil: Hybrid Lys lager, ale gjær
Alkoholprosent: ca. 5,4%
Forventet OG: ca. 1.049. FG: ca. 1.007
IBU: ca. 15 – lite bitter
Farge: ca 5 EBC, lys halmgul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring.
SVABERG IPA
Svaberg IPA er lys, lettdrikkelig og frisk Amerikansk IPA med mye humlepreg. Nyt gjerne på et svaberg en varm sommerdag.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,8%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
Bitterhet: 68 IBU – lite til moderat bitter
Farge: 13 EBC – gyldengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Gjæres på ca. 20°C
Svaberg IPA er lys, lettdrikkelig og frisk Amerikansk IPA med mye humlepreg. Nyt gjerne på et svaberg en varm sommerdag.
Stil: Amerikansk IPA
Alkoholprosent: ca. 6,8%
Forventet OG: ca. 1.063. FG: ca 1.012
Bitterhet: 68 IBU – lite til moderat bitter
Farge: 13 EBC – gyldengul
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Gjæres på ca. 20°C
TØRR STOUT (utsolgt)
Vår Guinness klone. Et lettdrikkelig sort øl med fast skum.
Lite sødme og en tydelig brent smak fra svartmalten.
Stil: Dry Stout
Alkoholprosent: ca. 5,1%
Forventet OG: ca. 1.048. FG: ca 1.009
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 77 EBC – mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
Vår Guinness klone. Et lettdrikkelig sort øl med fast skum.
Lite sødme og en tydelig brent smak fra svartmalten.
Stil: Dry Stout
Alkoholprosent: ca. 5,1%
Forventet OG: ca. 1.048. FG: ca 1.009
Bitterhet: 29 IBU – moderat bitter
Farge: 77 EBC – mørk rødbrun
Beregnet for 25 liter vørter til gjæring
WEISSBIER
Beregnet for 25 liter
Et tradisjonelt hveteøl fra Syd-Tyskland. En frisk tørstedrikk som alle liker.
Alkoholprosent: ca. 5,3%.
Forventet OG: ca. 1.051, FG: ca 1.011
IBU: ca. 13 – lite til moderat bitter
Farge: ca. 7 EBC
Beregnet for 25 liter
Et tradisjonelt hveteøl fra Syd-Tyskland. En frisk tørstedrikk som alle liker.
Alkoholprosent: ca. 5,3%.
Forventet OG: ca. 1.051, FG: ca 1.011
IBU: ca. 13 – lite til moderat bitter
Farge: ca. 7 EBC
Følg oss på Facebook |
ÅpningstiderMandag - Fredag: 12:00 - 16:00
Lørdag : 11:00 - 15:00 |
Kontakt ossTlf: 468 00 719
E-post: altibrygg@gmail.com Adr: Longhammarvegen 24, 5536 Haugesund, Norway |
Rediger nettside - Nettsted drevet av 123nettside.no