|
Beer Brew 30 Automatic
Med denne kan du brygge hhv. 25 liter øl om gangen. Bryggeenheten er utstyrt med en innebygget brygge-kontroller som automatiserer bryggingen, og den passer like godt både for nybegynnere og de som er mer erfarne bryggere. Brygge-kontrollenheten er svært enkel i bruk og automatiserer bryggingen; Fyll på vann og trykk på ON/OFF-knappen for å begynne å brygge med standard innstillinger. Kontrolleren viser relevant informasjon på skjermen, og den gir et lydsignal ved begynnelse og slutt for hver av de tre fasene i bryggeprosessen: mesking, utvasking og koking. Under bryggingen kan både temperatur, tid og effekten på varmeelementene endres. Bryggerenheten kommer med innebygget pumpe og et dusjhode montert i lokket som gjør sirkulering av vørter og opprettholdelse av jevn temperatur svært enkel. Pumpen startes og stoppes via en egen knapp. I tillegg følger det med et whirlpool-rør som kobles til pumpen og som kan benyttes etter at kokeperioden er over. Med whirlpool-røret går nedkjølingen svært raskt. Whirlpool-effekten kan også benyttes til en hopstand, dvs ved tilsetning av humle etter at kokeperioden er over: avkjøl vørteren til ca 85°C, stopp nedkjølingen, tilsett humlen mens whirpoolingen fortsatt pågår, vent litt (typisk 15 til 60 minutter), fortsett deretter nedkjølingen. Hopstand-metoden bidrar til å gi ølet mer humle-smak. Velg mellom å brygge med silkar eller silbunn; begge deler følger med. Mange bryggere vil foretrekke å benytte silkar. Men merk at silkaret med våt malt kan veie opp mot 25kg når silkaret skal løftes opp, for skylling og avrenning. En løfteanordning kan derfor være nødvendig. Brygging med silbunn gir plass til mer malt og gir vanligvis også et høyere utbytte. Begge metodene tar ca like lang tid. Ut over det som er nevnt over er følgende inkludert når du kjøper en Beer Brew Automatic - kjølespiral med koblinger for vannslange Merk at kontrolleren ikke har innebygget klokke, men beregner og teller ned gjenværende tid basert på sykluser i programvaren. Det vil derfor forekomme noe tidsavvik (opp mot 5 minutters forsinkelse pr time). Normalt vil dette være uten betydning for sluttresultatet, men benytt gjerne en separat timer om ønskelig. Temperatursensoren er festet i bunnen av kokekaret. Under nedkjøling vil protein- og humlerester (trub) legge seg på bunnen og fungere som isolasjon mellom sensoren og vørteren som kjøles. Temperaturangivelsen i displayet vil derfor være høyere enn den faktisk temperatur i vørteren, særlig mot slutten av nedkjølingen. Benytt gjerne et separat termometer for å kontrollere temperaturen i vørteren. Tekniske data: Model 30 Materialer 304 Stainless steel* 0,6mm plate-tykkelse Enkel vegg Vekt med lokk (uten kjøler) Med silkar = 8Kg Ytre dimensjoner (med lokk) Høyde = 650mm Diameter = 310mm Indre dimensjoner (bryggekjelen) Høyde = 493mm Diameter = 297mm Volum bryggekjelen 34,3 liter Volum silkar 24,3 liter Maksimum anbefalt mengde malt Med silkar = 8Kg Med silbunn = 9Kg Magnet pumpe 6 Watt, maks 11l/min Strøm 230V ~ 50Hz Varmeelement** 2500 Watt Kjølespiral 10mm innvendig diam. SS, 17,5 coiler, 10,3m *Noen koblinger er laget av SS 316. **Benytt 16A kurs (2500W/220V=11A) |
|
|
Beer Brew 30 Basic
Med denne kan du brygge hhv. 25 liter øl om gangen. Dette er et enkelt, manuelt bryggeri, men det kan brygge like godt øl som mer avanserte og dyrere bryggesystemer. Det følger med silbunn. Et annet alternativ kan være å brygge med silbunn, men bruke meskepose i tillegg. Da blir håndteringen av mesken enklere. Brygging med silbunn gir plass til mer malt og gir vanligvis også et høyere utbytte enn brygging med silkar. Det følger heller ikke med egen kjøler. Du kan da enten lage en kjøler selv av kobberrør, eller kjøpe en kjøler utenom. Bryggeriet har to innebygde varme-elementer, med hver sin av/på bryter. Det er også innebygd termostat med føler i bunnen av kjelen. Tekniske data: Model 30 Materialer: - 304 Stainless steel - 0,6mm plate-tykkelse - Enkel vegg Ytre dimensjoner (med lokk) - Høyde = 650mm - Diameter = 310mm Indre dimensjoner (bryggekjelen) - Høyde = 493mm - Diameter = 297mm Volum bryggekjelen - 34,3 liter Strøm 230V ~ 50Hz Varmeelement* 2500 Watt *Benytt 16A kurs (2500W/220V=11A) |
|
|
GRAINFATHER (utsolgt)
En bryggemaskin som har mulighet til mesking, skylling, kok og kjøling i samme enhet. Noe som betyr mindre utstyr å bruke, rengjøre og ikke minst lagre mellom bryggene dine.Her er det bare å plugge den i støpselet og starte bryggedagen din. 30 liters kapasitet gjør at maskinen er perfekt for brygging innendørs, alt av utstyr kan pakkes i systemet for enkel lagring.
Utover langt bedre temperaturstyring med blant annet 4 programmerbare meskesteg, og muligheten til programmert oppstart slik at den for eksempel er klar når du kommer hjem fra jobb i morgen, kan du nå styre det meste med app for både iOS og Android. Her er noen av de nye funksjonene til Grainfather Connect:
|
|
|
ROBOBREW BREWZILLA 35L
RoboBrew BrewZilla er utviklet for de som ønsker å ta det første steget inn i all-grain brygging. Apparatet er allerede svært populært i USA, Australia og New Zealand, og vi er stolte av å nå kunne tilby RoboBrew til det norske markedet. Brygger opp til 30 liter ferdig øl. Enkel å montere, enkel å brygge med og enkel å rengjøre - Her får man mye for pengene! Med gode materielle valg og funksjoner har KegLand utviklet Brewzilla 3.1 til å bli en ekte utfordrer til de dyrere bryggeriene i markedet. Silkaret er forbedret med tykkere stål, silbunnen består av to lag, med finere maskering for å motvirke at pumpen går tett. Resirkulasjonsarmen er festet med Camlock for enkel montering på og av. For de som bruker heis eller vinsj for å løfte ut silkaret har løftearmen nå en bøyning i midten. Med to individuelt styrte varmeelementer, 500W og 1900W, har du muligheten til å effektivt holde temperaturen under mesking uten fastbrenning i bunnen. Ønsker du raskt å nå ønsket temperatur, kan begge elementene enkelt slås på med bryterne på siden. Ved kok er det anbefalt å kjøre 1900W for å unngå at det koker over. Ønsker du å stegmeske går det enkelt ann å programmere opp til 6 trinn. I tillegg er det funksjon for forsinket start: Fyll bryggeriet med vann, sett ønsket starttidspunkt, gjerne neste morgen eller når du kommer hjem fra jobb, og du blir møtt av riktig temperatur på den angitte tiden. Kontrollpanelet er vanntett, så du slipper å bekymre deg for overkok og søl. I tillegg har displayet funksjon for å kalibrere termometeret dersom temperaturen ikke lenger stemmer overens. Egenskaper:
*Kjølespiral leveres uten koblinger. Klemringskoblinger, slangekoblinger ol må bestilles i tillegg |
|