|
FERMZILLA 27L Starter Kit
Før pris: Kr 1398,00 Nå: Kr 998,00 Ball lock m/overtrykksventil og Pressure kit kjøpes utenom. FermZilla er siste versjon konisk PET-gjæringstank fra utviklerne av Fermentasaurus. Med denne kan du sikre at hele gjæringsprosessen og overføring til fat skjer oksygenfritt. FermZilla kan trykksettes opp til 2,4 bar ved hjelp av ball lock koblinger. I bunnen er det en stor praktisk oppsamler for gjær. Den nye 27-liters versjonen er spesielt tilpasset brygging av 19-25 liter øl. Denne størrelsen er anbefalt av produsenten til 25 liter ved gjæring under trykk. 27L er en forbedring til den tidligere 35L størrelsen som har for mye headspace når den brukes til å gjære under trykk. Nå kommer denne med større åpning i toppen, noe som gjør den enklere å rengjøre. I tillegg har lokket ferdig markerte felt for utborring dersom du ønsker å modifisere med kommende oppgraderinger som kjøler, Thermowell og lignende. Husk å lese bruksanvisningen nøye før bruk. Det er viktig å ikke stramme delene for hardt, da dette kan gjøre de vanskelig å få fra hverandre for rengjøring. Skulle du alikevel ha strammet det for hardt, kan det løses opp ved å trykksette tanken med 1-2 bar og bade det i varmt vann. Starter Kit 27L inneholder følgende:
|
|
|
eer Brew 60 Basic
Før Kr 3550,00 Na : Kr 1990,00 Leveres med silbunn. Meskepose og kjøler må kjøpes utenom. Beer Brew 60 basic er en enkel, manuell bryggemaskin, men den kan brygge like godt øl som mer avanserte og dyrere bryggesystemer. Beer Brew 60 basic er for deg som ønsker å gjøre dette rimeligst mulig, men allikevel ha en god bryggemaskin, fra en leverandør som kan brygging. Beer Brew 60 Basic har også en mindre søstermodell: Beer Brew 30 basic Med disse kan du brygge hhv. 50 og 25 liter øl om gangen. Beer Brew 60 basic er enkel å brygge på Beer Brew 60 basic er en enkel, manuell bryggemaskin, men den kan brygge like godt øl som mer avanserte og dyrere bryggesystemer. Det følger med silbunn, men ikke silkar. Om du ønsker å brygge med silkar, så kan det kjøpes utenom. Beer Brew 60 basic kan brygge på forskjellige måter Et annet alternativ kan være å brygge med silbunn, men bruke meskepose i tillegg. Da blir håndteringen av mesken enklere. Brygging med silbunn gir plass til mer malt og gir vanligvis også et høyere utbytte enn brygging med silkar. Det følger heller ikke med egen kjøler. Du kan da enten lage en kjøler selv av kobberrør, eller kjøpe en kjøler utenom. Les mer om brygging med de to utstyrsoppsettene i vår quick guide. Denne veiledningen kan du skrive ut og benytte som en referanse og sjekkliste under bryggingen. Beer Brew 60 basic har to innebygde varme-elementer, med hver sin av/på bryter. Det er også innebygd termostat med føler i bunnen av kjelen. Tekniske data Beer Brew 60 Basic Materialer: 304 Stainless steel 0,6 mm plate-tykkelse, enkel vegg Vekt med lokk, uten kjøler, med silbunn = 7 kg Ytre dimensjoner med lokk: Høyde = 620 mm, Diameter = 420 mm Indre dimensjoner (bryggekjelen): Høyde = 503 mm, Diameter = 401 mm Volum bryggekjelen: 63,5 liter Maksimum anbefalt mengde malt Med silbunn = 16 kg Strøm: 230V ~ 50Hz Varmeelement: 3000 Watt* *Benytt 16A kurs (2500W/220V=11A, 3000W/220V=13,6A) |
|
|
Beer Brew 30 Automatic
Før pris: Kr 7200,00 Nå: Kr 5000,00 Med denne kan du brygge hhv. 25 liter øl om gangen. Bryggeenheten er utstyrt med en innebygget brygge-kontroller som automatiserer bryggingen, og den passer like godt både for nybegynnere og de som er mer erfarne bryggere. Brygge-kontrollenheten er svært enkel i bruk og automatiserer bryggingen; Fyll på vann og trykk på ON/OFF-knappen for å begynne å brygge med standard innstillinger. Kontrolleren viser relevant informasjon på skjermen, og den gir et lydsignal ved begynnelse og slutt for hver av de tre fasene i bryggeprosessen: mesking, utvasking og koking. Under bryggingen kan både temperatur, tid og effekten på varmeelementene endres. Bryggerenheten kommer med innebygget pumpe og et dusjhode montert i lokket som gjør sirkulering av vørter og opprettholdelse av jevn temperatur svært enkel. Pumpen startes og stoppes via en egen knapp. I tillegg følger det med et whirlpool-rør som kobles til pumpen og som kan benyttes etter at kokeperioden er over. Med whirlpool-røret går nedkjølingen svært raskt. Whirlpool-effekten kan også benyttes til en hopstand, dvs ved tilsetning av humle etter at kokeperioden er over: avkjøl vørteren til ca 85°C, stopp nedkjølingen, tilsett humlen mens whirpoolingen fortsatt pågår, vent litt (typisk 15 til 60 minutter), fortsett deretter nedkjølingen. Hopstand-metoden bidrar til å gi ølet mer humle-smak. Velg mellom å brygge med silkar eller silbunn; begge deler følger med. Mange bryggere vil foretrekke å benytte silkar. Men merk at silkaret med våt malt kan veie opp mot 25kg når silkaret skal løftes opp, for skylling og avrenning. En løfteanordning kan derfor være nødvendig. Brygging med silbunn gir plass til mer malt og gir vanligvis også et høyere utbytte. Begge metodene tar ca like lang tid. Ut over det som er nevnt over er følgende inkludert når du kjøper en Beer Brew Automatic - kjølespiral med koblinger for vannslange Merk at kontrolleren ikke har innebygget klokke, men beregner og teller ned gjenværende tid basert på sykluser i programvaren. Det vil derfor forekomme noe tidsavvik (opp mot 5 minutters forsinkelse pr time). Normalt vil dette være uten betydning for sluttresultatet, men benytt gjerne en separat timer om ønskelig. Temperatursensoren er festet i bunnen av kokekaret. Under nedkjøling vil protein- og humlerester (trub) legge seg på bunnen og fungere som isolasjon mellom sensoren og vørteren som kjøles. Temperaturangivelsen i displayet vil derfor være høyere enn den faktisk temperatur i vørteren, særlig mot slutten av nedkjølingen. Benytt gjerne et separat termometer for å kontrollere temperaturen i vørteren. Tekniske data: Model 30 Materialer 304 Stainless steel* 0,6mm plate-tykkelse Enkel vegg Vekt med lokk (uten kjøler) Med silkar = 8Kg Ytre dimensjoner (med lokk) Høyde = 650mm Diameter = 310mm Indre dimensjoner (bryggekjelen) Høyde = 493mm Diameter = 297mm Volum bryggekjelen 34,3 liter Volum silkar 24,3 liter Maksimum anbefalt mengde malt Med silkar = 8Kg Med silbunn = 9Kg Magnet pumpe 6 Watt, maks 11l/min Strøm 230V ~ 50Hz Varmeelement** 2500 Watt Kjølespiral 10mm innvendig diam. SS, 17,5 coiler, 10,3m *Noen koblinger er laget av SS 316. **Benytt 16A kurs (2500W/220V=11A) |
|
|
Vintyv /Øltyv Plast
Før Pris : Kr 35,00 Nå: Kr 20,00 Laget av plast, brukes til å trekke ut en prøve fra gjæringskaret. 45cm lang og rommer ca 1,5dl Kan demonteres for enkel rengjøring |
|
Kaustisk Soda 1 kg
Før pris : Kr 95,00 Nå : Kr 80,00
Før pris : Kr 95,00 Nå : Kr 80,00
|
Hevert Holder
Før pris Kr 25,00 Nå : 15,00 Klype til hevert. Holder heverten på plass slik at du slipper å stå å holde den. |
|
|
0,5l og 1 liter litermål
Før pris : Kr 49/149/199 Nå Kr 20,00 |
|
Håndkvern Bordmodell
Før pris : Kr 698,00 Nå : Kr 300,00
Før pris : Kr 698,00 Nå : Kr 300,00
|
Karboneringslokk til fat
Før pris : Kr 359,00 Nå : Kr 200,00 Brukes til hurtigkarbonering av øl på Corneliusfat. Lokket har kobling for Co2 ball-lock for enkel bruk. Kommer med karboneringssten på slange og pakning. |
|
Rustfri stål bøtte 12 liter og 8 liter
Før pris : Kr 325/399 Nå : Kr 150,00
Før pris : Kr 325/399 Nå : Kr 150,00
Magnetrører (ikke craftco)
Før pris : Kr 1500,00 Nå : Kr 900,00
Før pris : Kr 1500,00 Nå : Kr 900,00
|
Growler Fyller
Før Pris : Kr 100,00 Nå : Kr 50,00 |
|
|
Erlenmeyer Kolbe 3 liter
Før Pris : Kr 450,00 Nå : Kr 149,00 |
|
|
Kran m/slange og flaskefyller
Før pris : Kr 250,00 Nå : Kr 59,00 Kran med slange og flaskefyller, 2 meter slange. Med denne er det svært enkelt å fylle flasker fra gjæringskaret uten å måtte bruke hevert. Slangen gjør at gjæringskaret kan plasseres høyt, og man har god plass til å fylle flasker som er satt klart. Flaskefylleren har en ventil i bunnen som automatisk lukker seg når fylleren ikke har kontakt med bunnen av flasken |
|
|
Termometer Stick On
Før Pris: Kr 79,00 Nå ; Kr 9,00 Termometer til å klistre på gjæringsdunken. Da har du bedre kontroll på gjæringen. |
|
|
CO2 Gun
Før pris : Kr 990,00 Nå ; Kr 199,00 Dette er en problemløser når det gjelder CO2! En 425g CO2 flaske (SodaStream) skrus inn på håndtaket, uten ekstra adapter. Trykk inn avtrekkeren for å frigjøre CO2. Du slipper derfor at det står trykk på fatet hele tiden, du fyller på kun når du har behov for mer trykk. Dermed er også svinnet betydelig mindre enn med vanlige regulatorer. Denne passer på CO2-flasker både fra AGA og Sodastream. Det er en sikkerhetsventil på denne som løser ut ved 1 bar. Dette er et perfekt serveringstrykk for de felste øltypene. Når sikkerhetsventil løser ut vet du at trykket på fatet er 1 bar. Hvis du skulle ønske å fylle på høyere trykk (f.eks for å tvangskarbonere) så kan sikkerhetsventilen byttes til en på 2 bar eller 5 bar. Disse må kjøpes i tillegg. DU finner disse listet under "tilbehør" lengre ned på siden. Andre bruksområder til denne er flushing (purging) med co2. Benytt en standard ølslange (OD 3/8") og fyll på med co2 i fat, flasker, bokser, gjæringskar ol før du fyller på med øl. Dermed reduserer du risiko for at ølet kommer i kontakt med luft/oksygen. |
|
|
Belgisk Wit Ølsett
Før Pris : Kr 430,00 Nå : Kr 300,00 Belgisk wit er en tradisjonell belgisk hveteøl, med markant karakter av bittert appelsinskall og koriander. Brukes gjerne til å dampe blåskjell. Lettdrikkelig, med middels smak av hvete. Tørr avslutning, gjerne kraftig karbonert. Alkoholprosent: ca. 5,0%. Forventet OG: ca. 1.049, FG: ca. 1.011 IBU: ca. 14 – moderat bitter. Farge: ca 8 EBC - lys halmgul |
|
|
Skjærgårds Ølsett
Før Pris :Kr 460,00 Nå : Kr 300,00 Skjærgårdsøl er et lettdrikkelig og lyst øl med noe av samme smak som Corona. Ha gjerne en lime- eller sitronskive i glasset for en frisk sommer-smak. Dette er øl som passer perfekt ute i skjærgården, eller uansett hvor en er... Alkoholprosent: ca. 5,4%. Forventet OG: ca. 1.049 / FG: ca. 1.007 IBU: ca. 15 – lite bitter. Farge: ca 5 EBC, lys halmgul |
|